ТӘМЛЕ АШЛАР
Арзу салаты
Кирәк: Помидор – 1 данә; Руккола – 1 уч; Зәйтүн – 20 данә; Моцарелла сыры – зур булмаган бер кисәк; Казылык – берничә кисәк; Тозланган вак кыяр...
Алма пирогы
Кирәк: 400 гр. – каймак (20%); 1 аш кашыгы – шикәр комы; 1 чәй кашыгы – тоз (соль); 2 чәй кашыгы – күптергеч; 3 аш...
Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш
Нәрсәләр кирәк: брокколи – 200 гр суган – 1 баш сарымсак – 3 тырнак кишер – 1 сливки (10 процентлы) – 300...
«Яшелчәләр патшасы»
Кирәк: 2 кг – төрле төстәге болгар борычы 2 кг – баклажан; 500 гр – кишер; 200 гр – сарымсак; 300 гр –...
Абрикос кайнатмасы
Кирәк: 1 әр кг абрикос һәм шикәр комы. Әзерләү ысулы: Абрикосны юып корытырга һәм урталай бүлеп, төшләрен алырга. Шикәр комы сибеп, 5-6...
Абрикос кайнатмасы
Кирәк: Абрикос – 4 кг; Шикәр комы – 3 кг; ½ чәй кашыгы – лимон кислотасы (абрикос әче булмаган очракта гына кирәк...
Бүрәк
Төрек халык ашы Камыр өчен кирәк: Су – 2ст; Шикәр комы – 1 чәй кашыгы; Чүпрә – 1 чәй кашыгы; Тоз – 1 чәй...
Бакы пәхләвәсе
Камыр өчен кирәк: 500 гр он 200 мл каймак 200 гр ак май 1 йомырка 1 чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч бер чеметем тоз. Әзерләү...
Тәбикмәк
Кемдер зур, кемдер кечкенэ коймак итеп тә пешерә. Ифтар көннәре җитә, рецептлар туплагыз. Үзе йомшак, авызда эри, олы кешеләргә тәмле...
Уалучан камыр белән каймак пирогы
Камыр өчен: 200 г - ак май 100 г - шикәр комы 1 данә йомырка бераз тоз 1 бал кашыгы көпшәкләгеч яки ярты бал кашыгы сода 250 г -...
Татлы пирог
Камыр өчен кирәк: Җылы су – 100 мл; Ак май – 180г. ( бүлмә.темп); Йомырка – 1 данә; Коры чүпрә – 11г. ( саф...
Табышмак
Шома табанлы чана Атсыз да алга чаба- Җитез булса аяклар, Кулда була таяклар. Бар бер чана Утырасы юк, Бассаң-үзе чаба. Нәрсә...
Балҗин
Балҗин – чияле осетин пирогы. Эчлеге сусыл чиядән булганга, пирог йомшак һәм бик тәмле килеп чыга. Кирәк: 500 гр. – чия; 50 гр....
Чәйгә татлы пирог
Камыр өчен кирәк:115 гр. – сыер мае;1 данә – йомырка;70 гр. – шикәр комы;1 чәй кашыгы – күперткеч;200 гр – он.Эчлек өчен:350 гр. – эремчек;100 гр. –...
Балан бәлеше
Камыр өчен: Он – 300 граммСыер мае – 150 граммШикәр комы – 50 граммЙомырка – 1 данәКаймак – 1 аш кашыгыСода – 0,5 чәй кашыгы Ванилин Камыр әзерләү...
Алма пирогы
Камыр өчен кирәк:100 гр (ярты пачка) ак май (бүлмә температурасындагы);100 гр шикәр комы;Чеметеп тоз;50 гр эремчек(эремчек булмаса, аның урынына 2...
Яшел суган һәм күкәйдән ясалган пирог
Камыр өчен:Кефир – 300 гр.;Каймак – 200 гр.;Күкәй – 4 данә;Тоз – 0,5 чәй кашыгы;Он – 300 гр.;Күперткеч – 20 гр.Эчлек өчен:Яшел суган – 200 гр.;Пешкән...
Мәкле пирог
Камыры өчен кирәк: (табаның диаметры – 20 см)100 гр. – он;30 гр. – шикәр комы;50 гр. – сыер мае;1-2 аш кашыгы бозлы су. Эчлек өчен:200 гр. –...
Тулма – голубцы
Кирәк: 200 г Кәбестә100 - 120 г Сөяксез ит15 г Дөге20 г Суган10 г Сары май10 г Томат пастасы50 г Каймак50 г СоусТоз, борыч, дәфнә яфрагы Әзерләү...
Чүпрәсез ипи
Глютенсыз, чүпрәсез, содасыз/күперткечсез бик тәмле ипи рецепты Кирәк: 450 гр яшел карабодай (ягъни 2 тулы булмаган стакан)1 чай кашыгы тоз1 стакан...
Бакы пәхләвәсе
Камыр өчен:500 гр он200 мл каймак200 гр ак май1 йомырка1 чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч бер чеметем тоз.Бүлмә температурасында җебетелгән майга...
Мичтә пешерелгән скумбрия балыгы
Кирәк: 2 скумбрия балыгы; 2 суган; 2 кишер; 3-4 аш кашыгы каймак; 1 чәй кашыгы гәрчич (гәрчич яндыра торган булмаса яки бик яратасыз икән күбрәк...
