Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш

Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш

Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш

Нәрсәләр кирәк:

брокколи – 200 гр

суган – 1 баш

сарымсак – 3 тырнак

кишер – 1

сливки (10 процентлы) – 300 мл

бульон – 400 мл

сыр – 100 гр

сыер мае – 20 гр

он – 2 аш кашыгы

тоз – чәй кашыгы

кара борыч

кызыл борыч

Әзерләү ысулы:

Сыер маенда суган белән сарымсакны кыздырып алырга. Он кушып, тагын ике минут кыздырырга.

Әкрен генә бутап бульонны кушарга. Тоз һәм ике төрле борыч өстәргә. Угычта уып кишер һәм турап броколли кәбестәсен салырга. 15 минут томалап пешерергә.

Сливки һәм эре угычта уылган сыр кушарга.

Ашыгыз тәмле булсын!

 

2026-06-01 (Мөхәррәм 1448 ел.) №6.


Гыйлм әл-Хыйәл: Ислам әхлагы заманча инженерияне ничек барлыкка китергән

Хәзерге роботлар уйлап табылганчы, элек тә мөселман инженерлары кешеләрнең һәм хайваннарның хезмәтен җиңеләйтү өчен төрле механизмнар һәм җайланмалар булдырганнар. Ислам цивилизациясенең алтын гасырында бу гамәли тәрбия «хәйләләр турындагы фән» яки «хәйләләр»дип тәрҗемә...


Шәһре Болгарда «Изге Болгар җыены» үтте

Болгарда Идел буе Болгар дәүләтендә рәсми рәвештә Ислам дине кабул итү көненә багышланган “Изге Болгар җыены” узды. Болгар җыенында Татарстанның барлык почмакларыннан һәм Россия төбәкләреннән мөселманнар, Татарстан Республикасы җитәкчелеге, Россия Федерациясе мөселманнары Диния...


Бер кирпеч һәм тукыма кисәге өчен хисап

Бервакыт Муса галәйһиссәләм Аллаһка дога кылып: “Әй Раббым, миңа Үзеңнең бер колыңны күрсәт”, - дип мөрәҗәгать иткән. Аллаһ Тәгалә Муса галәйһиссәләмгә вәхи иңдергән: “Фәлән тауга мен. Ул тауда мәгәрә бар. Шул мәгәрәдә син Минем дустымны күрерсең”.   Муса галәйһиссәләм бу урынга таба юнәлгән һәм...


Мөхәррәм ае һәм аның фазыйләтләре

Коръәндә “Хаҗ” сүрәсенең 32нче аятендә болай дип әйтелгән: “Шөбһә юктыр, Аллаһы Тәгаләнең хөкемнәрен хөрмәт иткән кешенең күңеле тәкъвалыктадыр”.   Чыннан да, һиҗри ел башы, изге мөхәррәм ае Раббыбыз Аллаһның шигаре. Әгәр без тәкъвалылардан булырга теләсәк, бу айны олыларга тиеш. Әмма аның...


Кечкенә изге эшләр

“Әй юк! Нигә син велосипедны туктатасың?» — дип кычкырып җибәрде Фарук.   «Бер генә минутка сабыр ит», — диде Гали йомшак кына итеп.  «Нигә? Без әле генә чыгарылыш контроль эшен язып бетердек һәм хәзер мин ял итәр өчен өйгә кайтып китәргә...