Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш

Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш

Брокколи кәбестәсе һәм сырдан җиңел аш

Нәрсәләр кирәк:

брокколи – 200 гр

суган – 1 баш

сарымсак – 3 тырнак

кишер – 1

сливки (10 процентлы) – 300 мл

бульон – 400 мл

сыр – 100 гр

сыер мае – 20 гр

он – 2 аш кашыгы

тоз – чәй кашыгы

кара борыч

кызыл борыч

Әзерләү ысулы:

Сыер маенда суган белән сарымсакны кыздырып алырга. Он кушып, тагын ике минут кыздырырга.

Әкрен генә бутап бульонны кушарга. Тоз һәм ике төрле борыч өстәргә. Угычта уып кишер һәм турап броколли кәбестәсен салырга. 15 минут томалап пешерергә.

Сливки һәм эре угычта уылган сыр кушарга.

Ашыгыз тәмле булсын!

 

2026-09-01 (Рабигыл-әхир 1448 ел.) №9.


Гыйлем алуның фазыйләтләре турында

Ислам динендә гыйлем бик зур урын алып тора. Әбу әд-Дарда исемле сәхабә (Аллаһ аннан разый булса иде): “Гыйлем иясе, яки гыйлем алучы, яки гыйлемне тыңлаучы бул. Ләкин дүртенчесе булма, һәлак булырсың”, – дип әйткән.   Моннан аңлашылганча, һәркайсыбызга гыйлемле, белемле...


Пәйгамбәрне (галәйһиссәләм) яратуның әһәмияте

Аллаһ Тәгалә Коръән Кәримдә әйтте: “Әй Мөхәммәд, әйт: “Әгәр Аллаһны яратсагыз, миңа иярегез, миңа иярсәгез Аллаһ сезне яратыр һәм гөнаһларыгызны ярлыкар. Тәүбә итеп Аллаһ юлына керсәгез, Ул әлбәттә, ярлыкаучы һәм рәхимле”. (3:31)   Аллаһ Тәгалә җирдәге һәм күкләрдәге барча...


СОРАУ-ҖАВАП

«Әр-риба»ның сөйләмдәге мәгънәсе һәм шәригатьтәге терминологик мәгънәсе нәрсәне аңлата? «Әр-риба»ның сөйләмдәге мәгънәсе «арттыру» дигәнне аңлата, ә шәригатьтәге аңлатмасы буенча ул ике төркемгә бүленә: 1) сату-алудагы риба; 2) залог һәм әҗәт (заем)...


Чүпрәле мөхтәсибәтендә Мунчәли укулары

Чүпрәле мөхтә-сибәтендә XIX «Мунчәли укулары» конференциясе үтте. Ул «Гореф гадәтләр – милли мирасны саклау чарасы» темасына багышлап уздырылды. Әлеге чара 2008нче елдан башлап ел саен танылган татар драматургы, язучы, публицист һәм җәмәгать эшлеклесе, мәрхүм Туфан Миңнуллин (1935-2012) тәкъдиме...


Балаларга пәйгамбәрләр турында

Максат: пәйгамбәрләр, аларга хас сыйфатлар хакында төшенчә бирү. Пәйгамбәребез Мөхәммәд с.г.в. аның тормышының кайбер өлешләре белән таныштыру. Сөннәт төшенчәсен аңлату. Пәйгамбәребезгә иярүчеләрне мөселманнар булуын аңлату һәм пәйгамбәребезгә, башка пәйгамбәрләргә хөрмәт тәрбияләү, аңа иярү теләге...