Арзу салаты

Кирәк:

Помидор – 1 данә;

Руккола – 1 уч;

Зәйтүн – 20 данә;

Моцарелла сыры – зур булмаган бер кисәк;

Казылык – берничә кисәк;

Тозланган вак кыяр – 1 данә;

Арыш икмәге – бер телем;

Чипслар – 1 уч;

Күз белән чалымлап зәйтүн мае, сарымсак, тоз.

Әзерләү ысулы:

Помидорны ваклап турыйбыз. Руколланы юып әзерлибез. Яшел зәйтунне салабыз. Моцарелланы ваклыйбыз. Казылыкны турап салабыз. Тозлы кыярны (корнишонны) шакмаклап кисәбез. Арыш икмәк кисәкләрен өстибез. Салатны өстән үзегез яраткан чипслар белән бизибез.

Салат әзер! Зәйтүн мае белән үлән тозы кушабыз. Теләсәгез, сарымсак, үләннәр кебек тәмләткечләр өсти аласыз.

Ашларыгыз тәмле булсын!

Салатның авторы

Мансур Хафизов

2026-06-01 (Мөхәррәм 1448 ел.) №6.

“Әй юк! Нигә син велосипедны туктатасың?» — дип кычкырып җибәрде Фарук. «Бер генә минутка сабыр ит», — диде Гали йомшак кына итеп. «Нигә? Без әле генә чыгарылыш контроль эшен язып бетердек һәм хәзер мин ял итәр өчен өйгә кайтып китәргә...

Хәзрәткә гүр сәдакасын акча белән генә бирергәме? Әллә он, яки тавык бирелергә тиешме? Элек мәетне җирләү эшен үз өстенә алган, аны озатканда булышкан өчен, хәзрәткә гүр сәдакасын тере сарык белән биргәннәр. Аннары сарыкны тавык алыштырган. Кечкенә чагымда үзем дә хәтерлим: әбине җирләгәч, имамга...

Кайвакытта иманлы бәндә дә үзенең битарафлыгы аркасында бер гөнаһ эш эшләп ташлый, яки тиешле гамәлләрен үтәмичә калдыра. Ләкин ул тиз арада үзенең ялгышларын танып, үзен гафу итүен сорап, Аллаһка ялвара. «Хакыйкатьтә, әгәр тәкъва кешеләргә шайтан вәсвәсәсе тисә, алар Аллаһны зикер...

БисмилЛәһир-Рахмәнир-Рахим дип, бөтен гамәл башлана. Таш атып куылган шайтаннан сыенам мин Аллаһка. БисмиЛләһ ул – бар эшне дә башлаучы дога була. БисмиЛләһ әйтеп башлаган эш, һәрчак уңышлы була. БисмиЛләһ әйтеп иртә торсаң, уңар бөтен эшләрең. БисмиЛләһ әйтеп ятар...

Коръәндә “Хаҗ” сүрәсенең 32нче аятендә болай дип әйтелгән: “Шөбһә юктыр, Аллаһы Тәгаләнең хөкемнәрен хөрмәт иткән кешенең күңеле тәкъвалыктадыр”. Чыннан да, һиҗри ел башы, изге мөхәррәм ае Раббыбыз Аллаһның шигаре. Әгәр без тәкъвалылардан булырга теләсәк, бу айны олыларга тиеш. Әмма аның...

Арзу салаты