Чәйгә татлы пирог

Чәйгә татлы пирог

Камыр өчен кирәк:

115 гр. – сыер мае;

1 данә – йомырка;

70 гр. – шикәр комы;

1 чәй кашыгы – күперткеч;

200 гр – он.

Эчлек өчен:

350 гр. – эремчек;

100 гр. – йогырт;

1-2 аш кашыгы – мәк;

1-2 аш кашыгы – манный;

120 гр. – шикәр комы.

Әзерләү ысулы: сыер маен эретеп бераз суытырга, өстенә йомырка, шикәр комы, күперткеч салып яхшылап болгатырга. Аннары он салып камыр басарга. Йомшак камырны тигез итеп җәяргә, кырыйларын тигезләп күтәртеп калдырырга.

Эчлек өчен эремчекне, йогыртны, манныйны, шикәр комын салып яхшылап болгатырга. Эчлекне икегә бүлеп, бер элешенә мәк салып бутарга. Шуннан камыр остенә, уртага 2 аш кашыгы мәксез сыеклыкны, аннан 2 аш кашыгы мәкле сыеклыкны салырга. Шулай чиратлаштырып барырга.

Җылытылган духовкага 40-50 минутка куярга, тик вакытны үзегезнең духовкага карап көйләргә кирәк.

Чәйләрегез тәмле булсын!