Балан бәлеше

Балан бәлеше

Балан бәлеше

Камыр өчен:

Он – 300 грамм

Сыер мае – 150 грамм

Шикәр комы – 50 грамм

Йомырка – 1 данә

Каймак – 1 аш кашыгы

Сода – 0,5 чәй кашыгы

Ванилин

Камыр әзерләү ысулы:

Онны, сыер маен, шикәр комын бергә кушып вакларга, аннан соң йомырка, каймак, сода һәм ванилин кушып камыр басарга. Азрак суыткычка куеп торырга.

Эчлек өчен:

Балан – 4 стакан

Шикәр комы – 2 стакан

Арыш оны – 1 стакан

Әзерләү ысулы: баланны шикәр комын салып сүрән утта 5 минут кайнатып алырга, он өстәп яхшылап болгатырга һәм кайнап чыкканчы тотарга. Суытырга.

Камырны ике өлешкә бүләргә, бер өлешен җәеп эчлекне салып икенче өлешен җәймә ясап эчлекнең өстенә ябарга. Духовканы 180 градуска кадәр җылытып 30 минут пешерергә.

2026-03-01 (Шәүвәл 1447 ел.) №3.


Кадер кич

(Сүрәи кадердән)  Бу кадер кич елда бер кич — барча кичләр изгесе; Сафланыр таптан бу кич мөэмин күңелләр көзгесе. Сафланыр ул, пакьләнер, — бик зур Ходайның дәүләте; Һәм төшәр ул көзгеләргә күк капугы шәүләсе. Шул капугъдан күндерермез Тәңремезгә без теләк, — Бер кадер кич Тәңре каршында мең...


Саранга җәза

Бер кечкенә авылда Хәлил исемле бик саран кеше яшәгән. Аның кибете булган. Авыл халкы шул кибеттән төрле кирәк-ярак, азык-төлек сатып алып көн иткән.   Кибеттәге һәр әйберне Хәлил кыйммәт хакка сатарга тырышкан. Бурычка сораганнарга ул: “Юк!” – дип кенә җавап биргән. Бер...


Балык Бистәсендә Рамазанга багышлап “Гыйлем мәҗлесләре” үткәрелде

Балык Бистәсе районы үзәгендә “Гыйлем мәҗлесләре” проектының чираттагы очрашуы узды. Дин кардәшләр белән очрашулар республиканың төрле почмакларында үткәрелә һәм ул халыкның дини гыйлемен, әхлагын күтәрүгә юнәлдерелгән. Мөселманнар арасында танылган хәзрәтләр ислам кыйммәтләре турында...


Чабыр үләне (чабрец, тимьян)

Чабыр үләненең русчасы — чабрец, тимьян обыкновенный. Ул иренчәчәклеләр (губоцветные) семьялыгына керә. Агачка әйләнә торган сабаклы, ярымкуак кебек хуш исле үсемлек. Аның бөтен өлешләрендә дә эфир майлары бар.   Чабыр үләне яфракларыннан ясалган сыек экстракт бронхит, бума ютәл кебек...


«Аллаһ» сүзенең кешегә тәэсире

Пәйгамбәребез галәй-һиссәлам әйткән: «Аллаһның туксан тугыз исеме бар. Кем дә кем аларны саный һәм алар белән Аллаһы Тәгаләне зикер итә, аның алдында җәннәт ишекләре ачылыр».   Кайбер галимнәр әйтүенчә, алар туксан тугыз белән генә чикләнмиләр. Аллаһның исемнәре туксан тугыздан...