2026-05-01 (Зуль-КьагIда 1447 д.) №5.
Идбаг ﷺ сунела дурхъаси хIядислизив викIули сай: «Илди бурхIназив дубурцуси адам Аллагьли ﷻ вецIал секIайчивли дурхъавиру:
сунела гIямрулизи баракат хьурабиру;
мас-давла имцIабиру;
хъалибарг балагьуназибад уцахъу;
бунагьуни умудирар;
гIяхIти баркьудлуми имцIа-дирар;
бебкIала излуми...
Аргъличи къакъмабирхъид, бяхIлизи хъу маделгIад.
Хъубзарлис дигуси тяхIярли ахIен дягI булхъуси.
ДяхIцIила битIакI хIебирар.
Мурталра берхIи хIебирар.
5.ТIярхъилабад бухъунси дягI бугIярси бирар.
ГербикIуси къаркъаличир шин хIедашар.
ДяхIцIи я хIеркIли архIеху, я цIали игхIейгу.
Миъ...
Долма (8 порция)
ГIягIнидиркур:
ТIутIила кIапIри – 300 гр;
белкьунси диъ – 1 кг;
биринж – 1 стакан;
цIуба жерши – 1;
итан жерши – 4 цула;
бурт – 400 гр;
кьар, зе, исиут, дерубти специяби – бизидеш хIясибли.
Балкьарахъни: тIутIила кIапIри зукьиси...
Гьалабван набзи бурибси къяна сабни аргъира.
АнцIбукьуни гIямрулизир сегъунти-дигара дирар. ЦацахIели къяна буресра чебиркути манзилти дирули дирар. Диннизибра бикIули бирар гIяхIдешлис къяна буралли, бунагь лебси ахIен или. Нуни аргъира къунба бугьути адамти имцIали биъни. Чули барибси...
ГIярабиялизиб кIел гечликьяна сафарличи дурабухъири. Илди башули бамсурхIели, тIашбизурли бамсриахъес кьасбариб. Илдазивад цала шел бехIцIари лерри, кIиибилла биалли хIябал. Илди букес или кабиибхIели, ца шалгIевулхъуси гьункья къаршиикиб. Илдани илра живариб чучил варх кьацIли укахъес. Илдани...
