бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Халкьла бетаурли дигахъира

Халкьла бетаурли дигахъира

Гьава, берхIи ва урхьу - нушала юлдашуни. Илгъуна жи лебсири пионертала лагертазиб бамсриихъути СССР-ла дурхIнани бурули. ИтхIели хIукуматли сунела халкьла арадеш мяхIкамбарес кумеклидирути курортуни, санаторийти, бамсриихъути мер-муса (зона) урхьула, хIуркIбала, умути шинна, мургьирангти гъумла мякьлар, тIабигIятла бегIлара жагати мер-мусаличир акIахъубтири. Илдазиб бамсриихъули улкала халкьли, биштIа-халатани чула арадеш къулайбирусири.

 

Гьанна, нушала наслули, илди лерти диъниличила хъумартес замана баили саби, жагьилтани биалли илдачила селра балулира ахIен. Илдани балуси бамсриахъес дигусилис, урхьула дубличиб дуги беркIеси мер, шел азир къурушличи абиркули биъни саби. Багьа агарли, гIядатла адам вякьи кайэс, бацIси урхьу дубра кали ахIен. Шагьуртачи, шимачи гъамти мер-мусаличибси урхьула дуб вегIдешла бетаурли саби, цацахIели, бамсриихъути бахъбаибхIели, урхьула дубла кайэс мер, арцлис асесра биркули ахIен.

Шагьарла адамти багьа агарли букьес бируси урхьула дубларти (пляжличирти) гъум, башути адамтала бахъдешли, кьяшмани ганздарили гIянжиличи шурдухъи сари. Илала дурабадра, лебтанилра балули саби, шагьарла нясдешуни урхьулизи дашули диъни, урхьула шиннизив вазес арадешлис урехиласи биъни.

Нушала республикалис МяхIяммадсалам МяхIяммадгIя-лиевич МяхIяммадовли бекIдеш дируси замана, республика гьалабяхI арбукести дахъал далдуцуни дехIдуцибтири. Илди далдуцуназибад ца сабри МяхIячкъалализибад югла шайчибяхIси авлахъличиб немецуналайчи мешуси, сагаси ши белшни. Сепайда, илала гIяхIти пикруми детерхахъес имканхIебакIиб, илини сунела бузери Москвализиб даимбариб, нушала республика биалли, яргали башути, чула кисмачила пикрибикIути адамтани, баркьагарти хIякимтани цалра шайчибад гьалабяхI хIебашахъули тIашкаиб.

Баягъи, ил немецунала ши барес пикрибарибси мерличи бяхIчили дебали жагаси, умуси урхьула дуб леб. ДуцIрумла замана, акьути бурхIназиб хаслира ила бахъал адамти бамсриахъес башули саби. Илаб урхьула дубла машина тIашкаэс бетарули саби. Урхьу халаси мерличиб сяйли саби, дурхIнас урхьулизи бетацIес урехиласи мер ахIен.

Наб ил мер, вегIдешла бетхIеахъурли халкьлис калахъес дигулра. Илар дарес дехIдуцили дахъал секIал (стройка) чедиур, дузули техникара лер, ил мер жявлил асили, вегIдешла бетаурли биэсра асубирар. Урхьура гIелабяхI арбякьи саби. ХIера, ил гIергъиси замана шин ардякьи дакIубиубси урхьула дуб, халкьлизи бамсриахъахъес калахъес дигулра наб.

Рахли нушала газета бучIантани, республикала хIякимтани дила пикри гIеббуцалри, илаб дуцIрумла замана халкьлизи бамсриахъахъес дебали жагаси мер бетари.

Дила пикри бетурхниличи халаси-декIар бирхауди лебли хIебиалра, бучIантази иличила бурес хьулрухъунра, нуван бахъал цархIилтира илкьяйда пикрибухъалли, белики, бетерхес халкьла пикри…

 

Муъминат Хаттаева

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.


ХIижаб бихнила 10 сабаб

Чумал дус гьалаб нуни хIижабла мягIна гьаргбарира, ва ЧевяхIсила уркIецIиличибли гьанна разидешличил ил бихулра. Иш белкIлизиб нуни бусурман хьунул адамтани хIижаб бихнила сабабтачила бурис. Рирхулра ишди баянтани цархIилти рузбира илгъуна баркьуди дураберкIахъес уркIичеббиру.   Се саби...


Салат

6 порциялис гIягIни-диркур: гIяргIяла диъ – 300 гр; шиниша хъара – 1 тIакьа; хияр – 300 гр; гидгари – 5; картошка – 400 гр; набадари – 100 гр; шиниша жерши – 20 гр; майонез, зе, исут, кьар – бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: ГIяргIяла...


Се бируси?

– Адамли урхIла беткахъибси мицIираг баргили виалли се бируси?   – Эгер адамли шила яра шагьарла дураб урхIла мицIираг баргалли, илизиб ихтияр лебси саби ил сунечил барх арбукес, сунес батес ахIи, илала хужаим варгайчи мяхIкамбарес багьандан. Илкьяйдали илини къайгъибарес...


БекIлибиубси ва мягIничебси масъала

Нушала улкали гIергъити дусмазир хъалибарг мяхIкамбарес ва гIеббуцес багьандан дурадуркIути сагадешуни дебали дигести сари. Бахъал дурхIначилти халибаргунас дедлугути арц, пособиеби, нешдешла капитал ва цархIилтира кункдешуни лер.   ГIергъиси манзил нушала улкализир 31 хIукму кьабулдарили сари...


Цахтони

ГIягIнидиркур: (4 порциялис) диъ – 500 гр; бурт (яра мацони) – 300 гр; хиви (грецкий) – 200 гр; кинза – 1 хала; укроп – 5 кьяли; итан жерши – 4 цула; хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса; зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...