бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

БухIнала бицIибти картошка

БухIнала бицIибти картошка

БухIнала бицIибти картошка

ГIягIнидиркур:

 Картошка – 4, белкьунси диъ – 120 гр, жерши – 1, чIумаси нуси – 70 гр, кIема – 20 гр, зе, исиут, кьар – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Картошка дирцили, гьар шайчирад алтIанагличил тIярхъубардарили, зеладарая. Кам батурли, фольгализи дергурли 180 градусличи буцIарбарибси духовкализи 60 минутлис делхьахъес кадихьая. Белкьунси диъ бибгIянбарибси жершиличил гIявадешлизиб берцIая. Делхьунти картошкала чедибси кесек чеббяхъили, дубани калесли бухIнала чяйла кьулсаличил убасая. Ил пIянчIаили кIемаличил гъудурбарая. Илизи диъра жершира теркализибад дураибси нусира дархаая. Зе, исиут какьурли ил гъудурмайли картошкала бухIнала бицIая. ГIур картошка 200 градусличи буцIарбарибси духовкализи 10 минутлис кадихьая.

 

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.


БекIлибиубси ва мягIничебси масъала

Нушала улкали гIергъити дусмазир хъалибарг мяхIкамбарес ва гIеббуцес багьандан дурадуркIути сагадешуни дебали дигести сари. Бахъал дурхIначилти халибаргунас дедлугути арц, пособиеби, нешдешла капитал ва цархIилтира кункдешуни лер.   ГIергъиси манзил нушала улкализир 31 хIукму кьабулдарили сари...


ДехIибала черихъни

Бусурман адам 13 – 14 дус виубхIейчивад балугълаваибси сай: хIебиалли, иличи дехIибала, дуббуцари ва цархIилти Аллагьлис ﷻ дирути гIибадатла жураби (фарзани) хъарти сари. Фарзла (паризала) цадехI дехIибала уркалунси 70 дус жагьаннабла цIализив вирар или цабехIти гIялимтани буруси пикри лебси...


ГIурра гаджетунала асарличила

Гьалавван наб ца тяниш къаршиикиб. «Нуни дила дурхIнази телефон батахъес вирули ахIенра. Мурталра илизив хахамвикIули сай. Кебасасли, вяв-чIярлизи ихъули сай, ва вяхIес булан валилзули сай. Балули ахIенра се барес хIяжатлил», – викIи ил.   Марлира, гIергъити дусмазиб...


ГIяли ибн Абу ТIалибла мижит

Нушани гьалабра нушала белкIаназиб жIявхIелла мижитуначила бурибсири. Иш яргализиб гьанбушес дигулра ГIяли ибн Абу ТIалибла мижитличила. Илала сурат кабяхъили саби гьижрала 1271 ибил дуслизиб дураибси Афганиста 1000 афгани къурушлизиб. Илизиб нушани чебиулра халаси мижит, берхIила нуранани...


Салат

6 порциялис гIягIни-диркур: гIяргIяла диъ – 300 гр; шиниша хъара – 1 тIакьа; хияр – 300 гр; гидгари – 5; картошка – 400 гр; набадари – 100 гр; шиниша жерши – 20 гр; майонез, зе, исут, кьар – бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: ГIяргIяла...