бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

БухIнала бицIибти картошка

БухIнала бицIибти картошка

БухIнала бицIибти картошка

ГIягIнидиркур:

 Картошка – 4, белкьунси диъ – 120 гр, жерши – 1, чIумаси нуси – 70 гр, кIема – 20 гр, зе, исиут, кьар – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Картошка дирцили, гьар шайчирад алтIанагличил тIярхъубардарили, зеладарая. Кам батурли, фольгализи дергурли 180 градусличи буцIарбарибси духовкализи 60 минутлис делхьахъес кадихьая. Белкьунси диъ бибгIянбарибси жершиличил гIявадешлизиб берцIая. Делхьунти картошкала чедибси кесек чеббяхъили, дубани калесли бухIнала чяйла кьулсаличил убасая. Ил пIянчIаили кIемаличил гъудурбарая. Илизи диъра жершира теркализибад дураибси нусира дархаая. Зе, исиут какьурли ил гъудурмайли картошкала бухIнала бицIая. ГIур картошка 200 градусличи буцIарбарибси духовкализи 10 минутлис кадихьая.

 

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.


Гьарун Идбаг

Гьарун ГIимранна урши сай. Илала насаб Якьуб Идбагла урши Лавичи абиуси саби. Гьарунна идбагдеш илала узи Мусала идбагдешличил чIумали дархдасунтири.   Египетлизиб зубартас ва канчанас сужда бирути египетлантани бекIдеш дирес бехIбихьиб. Илди Израилла халкьличи мучлаагарли хIербикIутири ва...


Низигъарила чяй

Дерубти яра зярхIти низигъарила 1 халаси кьулса; Шин – 500-700 мл; Варъа – 3 чяйла кьулса; Лимон – 3 кесек. Ружери бакIахъибти шин низигъариличи кертIили, чяй 10 минутцадхIи кIапIдарили датирая. КертIили гIергъи ванати чяйлизи, бизидеш хIясибли, варъа ва лимон бархаая....


Ахиратлис дугIя

Кьиямала бархIи хIисаб-суал дирухIели кункдеш акIахъес бучIуси саби, гьар бархIи 25 – йна бучIни гIяхIси саби: «Аллагьумма барик ли филь-мавти ва фи ма багIд-аль-мавти». МягIна: «Я Аллагь ﷻ, ну убкIухIели баракат ва кункдеш га, илкьяйдали вебкIили гIергъира». Кьиямала бархIи лебилар идбагунала...


Янилизир пайдалати

Янилизир нуша бусягIят думсулра, гьанкI хIебиусин билзулра ва жявли зягIипдиркулра. Иличил барх иммунитет гIяшбиъниличибли цIакьагардирулра. Илгъуна аги витаминти хIедиъниличиблира бируси саби. ХIушаб гьаладирхьулра янилизир имцIали пайдалати цIедеш ва овощуни.   Апельсин – пергер...


Табализиб пирог

ГIягIнидиркур: Белкьунси диъ – 500 гр; картошка – 3 – 4; жерши – 2 бекI; набадари – 2; ниъ – ¼ стакан; кIема – 70 гр; шиниша хъара – 1 тIакьа; диъ белхьунти нергъ – ½ стакан; зе, исиут – бизидеш...