бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

БухIнала бицIибти картошка

БухIнала бицIибти картошка

БухIнала бицIибти картошка

ГIягIнидиркур:

 Картошка – 4, белкьунси диъ – 120 гр, жерши – 1, чIумаси нуси – 70 гр, кIема – 20 гр, зе, исиут, кьар – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Картошка дирцили, гьар шайчирад алтIанагличил тIярхъубардарили, зеладарая. Кам батурли, фольгализи дергурли 180 градусличи буцIарбарибси духовкализи 60 минутлис делхьахъес кадихьая. Белкьунси диъ бибгIянбарибси жершиличил гIявадешлизиб берцIая. Делхьунти картошкала чедибси кесек чеббяхъили, дубани калесли бухIнала чяйла кьулсаличил убасая. Ил пIянчIаили кIемаличил гъудурбарая. Илизи диъра жершира теркализибад дураибси нусира дархаая. Зе, исиут какьурли ил гъудурмайли картошкала бухIнала бицIая. ГIур картошка 200 градусличи буцIарбарибси духовкализи 10 минутлис кадихьая.

 

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.


Гьарун Идбаг

Гьарун ГIимранна урши сай. Илала насаб Якьуб Идбагла урши Лавичи абиуси саби. Гьарунна идбагдеш илала узи Мусала идбагдешличил чIумали дархдасунтири.   Египетлизиб зубартас ва канчанас сужда бирути египетлантани бекIдеш дирес бехIбихьиб. Илди Израилла халкьличи мучлаагарли хIербикIутири ва...


ЛямцIла манзил

Хъуммартидая: алжана нешла кьяшмауб саби. Хъатлаб хайгина баралра, нешла чебла ахъес хIейрар.   (бехIбихьуд гьалабси номерлизиб)   — Неш, хIура ила рузахъес рархьибси ахIенрив? — Агь, хIябилра ребкIесцад хIейгули рякьунра. Школа таманхIебиахъес багьандан, ца класслизир...


Табализиб пирог

ГIягIнидиркур: Белкьунси диъ – 500 гр; картошка – 3 – 4; жерши – 2 бекI; набадари – 2; ниъ – ¼ стакан; кIема – 70 гр; шиниша хъара – 1 тIакьа; диъ белхьунти нергъ – ½ стакан; зе, исиут – бизидеш...


Рамазан базла дурхъадеш

Нушала дурхъаси МухIяммад Идбагли ﷺ буриб: «Чи разивиаллира Рамазан баз бакIниличи, Аллагьли ﷻ илала кьаркьала цIализибад мяхIкамбиру». ГIуррара, Идбагли ﷺ буриб: «Рамазан базла цаибил дуги ЧевяхIси Аллагьли ﷻ иру: «Чи лева нуша дигахъуси, нушабра дигахъес? Чи лева нуша...


Капусталичилси салат

ГIягIнидиркур: Капуста – 400 гр; Хияр – 2; помидор черри – 5; гIяргIяла диъ – 200 гр; шиниша хъарала тIакьа – 1; зе, исиут, кьар, майонез – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: Капуста бурсая ва зе какьурли кIантIибиахъес някъбани гъяжбарая. Гьалахили белхьи,...