бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Миализирад нергъ

Миализирад нергъ

ГIягIнидиркур:

Миа -250 гр;

картошка - 1;

набадари - 1;

жерши - 1;

петрушка (мякьи) - 1;

кIема - 1 халаси кьулса;

гIявадеш - 1 халаси кьулса;

диъла нергъ (бульон), яра шин - 1 литр;

зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Овощуни умударили, кьунбадли кьисдарая. Миала кIапIри дурсая. Жерши ва набадари гIявадешлизир кIантIидиайчи дерцIес вирар. Руржути шиннизи картошка имцIадарая, гIур цархIилти овощунира дархли. Садаэс 5 минут лералли миа имцIадарая, нергъ буртличил гьаладихьес вирар. Бизидешлис кьямлизи кьар, бурт ва белхьунси гидгарила байхъала имцIабарая.

 

Лаюса Юсуфова

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.


Идбагли ﷺ дурибти ахират гъамбикIнила лишанти

Ахират гъамбикIниличила бурути дахъал лишанти лерти сари халатира диштIатира. Халати лишанти гьачамлис дагьардулхъес дехIдихьили ахIен. Амма иличила бурути диштIати лишанти хIясибдарес вирар.   ДиштIати лишанти: Дагьрила шайчирти цIябдеш имцIадикIули сари, багьудлуми (динна шайчирти)...


Редакциялизи суал

Чи сая Дажжал, иличила бурили дигахъира?   МухIяммад Идбагли ﷺ цархIилти умматуначи бархьибти идбагунани кьяйда лягIнатбушибси Дажжаллизибад сахъдеш барахъес бурибсири. Илини буриб: «Илала куц жяргаси ва цIахси саби. Сунела куц-кабизличил ил шайтIайчи мешуси сай, ва ил-алавтира илала...


Салат

ГIягIнидиркур: Капуста (цветная) - 1/4 бутIа; гидгури - 3; хияр - 1; майонез - 100 гр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли. Гидгури делхьи, кьисдарая. Капуста ва хияр ургабси журала теркализирад дураая. Лерилра дархаили, кьар, зе, исиут ва майонез имцIадарили, гъудурдарая.   Лаюса...


Нушазирад дигахъути сари…

Нуша хIердируси улка урхIмешуахIенси саби. Селизиба илала урхIмешуахIендеш или хьарбаадалли, Россия бегIлара дахъал миллатунар ва динанар улка саби. Даршдусмадли илаб бахъал миллатунала халкь цаличил ца уржили, цабалги хIеркабирутири. Нуша лерилра цагъунти ахIенра, гьарил миллатла саби-бегIти мез,...


Миализирад нергъ

ГIягIнидиркур: Миа -250 гр; картошка - 1; набадари - 1; жерши - 1; петрушка (мякьи) - 1; кIема - 1 халаси кьулса; гIявадеш - 1 халаси кьулса; диъла нергъ (бульон), яра шин - 1 литр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: Овощуни умударили, кьунбадли кьисдарая. Миала...