бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Миализирад нергъ

Миализирад нергъ

ГIягIнидиркур:

Миа -250 гр;

картошка - 1;

набадари - 1;

жерши - 1;

петрушка (мякьи) - 1;

кIема - 1 халаси кьулса;

гIявадеш - 1 халаси кьулса;

диъла нергъ (бульон), яра шин - 1 литр;

зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Овощуни умударили, кьунбадли кьисдарая. Миала кIапIри дурсая. Жерши ва набадари гIявадешлизир кIантIидиайчи дерцIес вирар. Руржути шиннизи картошка имцIадарая, гIур цархIилти овощунира дархли. Садаэс 5 минут лералли миа имцIадарая, нергъ буртличил гьаладихьес вирар. Бизидешлис кьямлизи кьар, бурт ва белхьунси гидгарила байхъала имцIабарая.

 

Лаюса Юсуфова

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.


МухIяммад Идбагла ﷺ баракатла хьунри

Жувайрият МухIяммад Идбагла ﷺ хьунул Жувайрият Бану Мусталакь кьамла бекI Харисла рурси сарри. Ил бану Мусталакь кьамличилси дергълис гIергъи ясирбуцибти-ургар лерсири. Илис Барра бикIусири. Ил сунела кьамлизивадси узикьар Мусафия бин Сафванна хьунул сарри, сайра ил дергълизив алхунси. Ил...


ШягIбан базличила баянти

Ил базла хасдешуни: цаибил – ил баз нушала Идбагла ﷺ базлизи халбируси саби; кIиибил - ил базлизив дубурцни гIяхIил чебиули саби;  хIябъибил – ил базлизиб Бараатла дуги леб.   «Аллагьлиﷻ лерил Сунени акIахъубтала кьисматуни ШягIбан базла байхъайзибси дуги...


Низигъарила чяй

Дерубти яра зярхIти низигъарила 1 халаси кьулса; Шин – 500-700 мл; Варъа – 3 чяйла кьулса; Лимон – 3 кесек. Ружери бакIахъибти шин низигъариличи кертIили, чяй 10 минутцадхIи кIапIдарили датирая. КертIили гIергъи ванати чяйлизи, бизидеш хIясибли, варъа ва лимон бархаая....


Ахиратлис дугIя

Кьиямала бархIи хIисаб-суал дирухIели кункдеш акIахъес бучIуси саби, гьар бархIи 25 – йна бучIни гIяхIси саби: «Аллагьумма барик ли филь-мавти ва фи ма багIд-аль-мавти». МягIна: «Я Аллагь ﷻ, ну убкIухIели баракат ва кункдеш га, илкьяйдали вебкIили гIергъира». Кьиямала бархIи лебилар идбагунала...


Редакциялизи суал

- Нушани 90-ли ибти дусмазир сарри дехIдихьибти дазала-дехIибала дирули ва нушала дахъал чеблуми учидикили сари дуббуцарира дархли. Кьабулбарибси хIяжли илди хIедарибти дехIибала ва уркалунти дуббуцарла бунагьуни ицутив? - Чараагарли уркIи-уркIилавад тавба дарес чебиркур калунти дехIибала ва...