бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Салат

Салат

ГIягIнидиркур:

Вералибяхъибси гIяргIя – 300 гр;

Крабунала диъ (палочкаби) – 200 гр;

Гидгари – 4;

Хияр – 2;

Майонез, зе, исиут – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

ГIяргIяла диъ, хиярти ва крабунала палочкаби цагъунти кесекуначи кьисдарая. Делхьунти гидгурала цIуба ва бухъутIа декIардарая. ЦIуба халати тIярхъубар теркализибад дураая, бухъутIа биалли диштIати тIярхъубар теркализибад. Салат лерилра продуктуни гъудурдарили цахIнабяхъес вирар. Амма къатани хIясибли кабихьалли, жагали бетарар. Цаибил къат – гIяргIяла диъ, кIиибил гидгурала цIубаби, гIур хиярти, илдала чедирад крабунала палочкаби. Гьар къат кабихьили гIергъи майонезли бикес хъуммартидая ва бегIлара чедибад гидгурала бухъутIа кабихьили кьарличил жагабарая.

 

Лаюса Юсуфова

2026-06-01 (Зуль-ХIижжа 1447 д.) №6.


Суалти-жавабти

- ДехIибала дируси мерличир яра палтарличир кадикибти гъез лерли диалли, дехIибала халдирутив? - Адамла гъез мурул адамла диаб яра хьунул адамла диаб нясдешлизи (нажаслизи) халдирути ахIен. Ил багьандан, гъез лерси мерличир дарибти дехIибала дулъути ахIен. Амма илди мяхIрам ахIенси хьунул адамла...


Хъалибарглис мягIничерти…

> Хъалибарг – дунъяличиб бегIлара жявхIелла социальный бяхIчибизла институназибад ца саби. Илкьяйдали хъалибарг сабира биштIаси пачалихъличи мешубиркуси жамигIятла белхъхIебелхъуси бутIара саби.   ГIямрула илди хIекьдешуначила нушазивад гьарилли балуси саби. ГIядатлибиубливан,...


МухIяммад Идбагла ﷺ суннатуни сегъунти сари?

ХIядислизиб бурули саби: «Чили мицIирбаралра дила сегъуна-биалра суннат, илини шабагъат кайсу, сабира ЧевяхIсила гьунчиб алхунти даршал адамлис бедлугусигъуна».   Ишар нушани цацадехIти суннатуни хIушаб гьаладирхьехIе, сарира гьар бархIи дирес гьамадти.  ЖамигIятла дехIибайчи...


ХIял-тIабигIятли сай жагаируси

Гьалабван гIямрулизибадси ца ишгъуна анцIбукь хIясиббарира. Ца кинолизибадси бутIа чебиахъулри. Хьунул адамли беркала бируси мерличирти лерил секIал зянкъдикIахъулри, тIалхIяна дялчулри ва ахъли чIяррикIули, сунела белкIунси макьала чарбарахъес гъайрикIулри. Ил паргъатрарес бирули ахIенри илаб...


Салат

ГIягIнидиркур: Шампиньон шайтIа кьапIни – 400 гр; гIяргIяла диъ – 300 гр; хияр – 4; гидгари – 4; гIявадеш, зе, исиут, кьар, майонез – бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: ШайтIа кьапIни умударили, авал-шел бутIаличи кьисдарили, духъутIдиайчи дерцIая. Делхьи...