Овощунала котлетуни

ГIягIнидиркур:

Капуста – 250 гр,

набадари – 1,

цIуба жерши – 1,

итан жерши – 1 цула,

белкьунси диъ – 500 гр,

гидгари – 1,

зе, исиут бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни:

Диъ лукьуси машиналичир лерилра овощуни делкьеная. Илдази диъ, гидгари, зе, исиут имцIадарили, гIяхIил гъудурдарая. Ил гъудурмайлизирад котлетуни дарили, ургабси цIаличир кIелра шайчирад дерцIая. Котлетуни делхьунти макаронтачил, пюреличил, крупала кашличил яра овощуначил гьаладихьес вирар.

Наида Гъуруева

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.

Далкьарахъни: ГIинцбала, хъярбала, дерубти курегала ва кякянтала цаца халати кьулса руржути 2 литрцад шиннизи кадихьили 5-10 минут делхьахъеная. Бизидешлис михикI вава ва апельсинна кам имцIабарая. Чакар хIейгутани варъаличил держес вирар. Беркала ашагьаб! Лаюса Юсуфова

Гьачам машгьурси имам ХIясан аль-Басричи ца гьести гIямрула хьунул адам ракIили, пашманни рикIар: - ХIурматла шайх! Бара гьаларван дила цайли–цаси рурси ребкIиб, нура анцIкьила цIализир ратурли. Нуни илгъуна децI чекасес хIерирус. Бурсирарабагу ну балгаличи, наб муэрлизир рурси чераили, дила...

Апельсин – пергер цIедеш саби, сунезибра халаси кьадарлизиб С, В кьукьяла витаминти, калий, магний, цинк, железо, фосфор ва кальций лерти ва иммунитет гIеббурцуси. Илизир кьаркьайзирти агъулати секIал дурайути антиоксидантуни лерти сари. Илини уркIила-тумала даража чIумабиру,...

ГIягIнидиркур: Капуста (цветная) - 1/4 бутIа; гидгури - 3; хияр - 1; майонез - 100 гр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли. Гидгури делхьи, кьисдарая. Капуста ва хияр ургабси журала теркализирад дураая. Лерилра дархаили, кьар, зе, исиут ва майонез имцIадарили, гъудурдарая. Лаюса...

- Акбар бучIухIели цацабехIтани халати тIулбала никуби байдарили, хIулбачи суркдирули дирар. шаригIятлизиб илис сегъуна далил лебси? - Акбар бучIухIели, бусурмай «…Ашгьаду Анна МухIяммада ррасулюЛлагь…» ибти дугьби дакьибхIели, халати тIулбала никуби байдарили,...

Овощунала котлетуни