бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

ГIяргIяличилси гречка

ГIяргIяличилси гречка

ГIягIнидиркур:

гречка - 250 гр;

гIяргIяла диъ - 450 гр;

шайтIа кьапIни - 250 гр;

набадари - 2;

сливкиби - 60 мл;

гIявадеш - 4 халати кьулса;

зе, кьар - бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

ШайтIа кьапIни умударили, кесекунардарая ва гIявадешлизир 5 минут дерцIая. Илдази кесекуначи бибгIянбарибси гIяргIяла диъ имцIабарая ва 3 минут берцIая. ГIур тугъачи бурсибси набадари илдази кабихьая ва кIантIибиайчи 4 минут цIали-чиб батирая.

Гречка дирцили ила какьая ва гьарил кьякь сокли ва гIявадешли бицIайчи гъудурдарили 2 минут датирая. 300 мл шинна кертIая, ружери бакIибхIели цIа камбарили гIуррара 10 -15 минут делхьайчи датирая.

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.


ЧевяхIсилис бегIлара хIейгуси

(бехIбихьуд 5,6 – ибил номертазиб)   ТIалаб хIясибли декIарбикни Хьунуйзиб ихтияр лебси саби муруйзи магьар кабушахъес тIалаббарес, эгер муруй сунечи шаригIятли хъардарибти таманхIедиралли. ИлхIели илини муруй бедибси магьарла мас чарбарес гIягIниси саби, чула-ургаб гъамдеш бетаурли...


Дурхъати дугьби

ЧевяхIси Кьудратла ВегIли декIарбарибти дурхъати идбагуни адаб хIяяла ва сабурла шайчиб адамтас гIибратли бирутири. Илдазибад гьарилла дугIя лебсири, илала кумекличил Аллагьличи ﷻ дугьабилзутири ва ЧевяхIсини илдас жаваб чарбирусири.   Айюб Идбагла дугIя Айюб Идбагличила нушани газетала...


Цахтони

ГIягIнидиркур: (4 порциялис) диъ – 500 гр; бурт (яра мацони) – 300 гр; хиви (грецкий) – 200 гр; кинза – 1 хала; укроп – 5 кьяли; итан жерши – 4 цула; хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса; зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...


ДехIибайс ужра

Дархьли, дурусли, чедетаахъили, кьабулдаресли дарибти дехIибайс Аллагьли ﷻ гIеббиахъуси халаси ужраличила бурути дахъал хIядисуни лерти сари. Илди гьаладирхьулра:   «МухIяммадлира ﷺ илала умматлира дарибти савлила дехIиба 2 ракагIят багьандан ил бархIилара ил дугилара бунагьуначивад...


Суалти-жавабти

– Мурул-хьунул декIарбикили гIергъи хьунуйзиб муруйзибад къиян –хIекь чебахъахъес (компенсация) тIалаббарес ихтияр лебсив, эгер мурул цахIнаб хIербирухIели хьуна арцличил хIерирули кали виалли? – Эгер мурул хьуна арцличил хIерирули кали виалли, илини биалли дугьбачил иличи...