бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Духуси дяхънуша

Духуси дяхънуша

Духуси дяхънуша

СултIан сунела дигуси вазирличил гамиличив архIяличи дуравхъун. Гьачамалра гамиличи кадхIейибси ва урхьначив куртIхIейкIуси вазир вяв-чIярикIули, гIярзикIули, руржулри ва висулри. Лебилра ил гIеввуцес ва паргъатварес къайгъилизиб сабри. СултIа дяхънушанира иличи гъамиубли се челукьуси лебал хьарбаиб. Амма дурути илала лихIбачи диули хьалли, урехили инжитбарибси уркIилизи диули ахIенри.

 

СултIан илала тIама-гьамали вамсахъурлири ва хIилхIи сабурбирулри. Жагаси гамиличиб, хьанцIа урхьуличиб, хьанцIа заклиуб дурабуркIуси архIяли илис сегъуналра тIягIям лебхули ахIенри. Иличибли сунечира вайси хIял бакIилри. Ил чебаили илала мякьлав къаршиикибси дяхънуша иличи дугьаизур: «Ва султIан, ихтияр гадли нуни ил паргъатирис».

СултIан итмадан разиикиб. ИлхIели дяхънушани къуллукъчибази хъарбариб вазир урхьулизи лайвакIахъес . Илдани къалабали хъарбаркь бартаахъур, сенкIун ил сунела тIама-гьамаличил лебтасалра анцIукьири. Вазир шиннизи лайвакIиб. Ил пялхъярикIули гьачам шинна чеди, гьачам шинна уди вашулри, аъвяхъили гьава супIбирули, гамиличи ахъуцахъес тиладиикIесииб. Ил шиннизивад дурасибхIели, лехIкахъили гIямзила кайиб. Ил суратличи хIерикIуси султIан тамашавиубли сунела дяхънушази хьарбаиб:

- Сегъуна пасихIдеш леба хIела баркьудилизиб?

Дяхънушани жаваб чарбариб:

- ХIела вазирли урхьула зукьити шинна тIем гьачамалра халхIебариб. Илини шин сецадра урехилати диэс дирутил пикрибирули ахIенри. Илкьяйдали илини балули ахIенри кьяшмала удиб чIумаси чIябар биъни сецадла талихI сабил. Паргъатдешла ва яхIбарес вирнила мягIна балуси саби гьачам биалра урехиличи вяхIягибхIелицун.

 

ПатIимат МяхIяммадова

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.


Салат

ГIягIнидиркур: Капуста (цветная) - 1/4 бутIа; гидгури - 3; хияр - 1; майонез - 100 гр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли. Гидгури делхьи, кьисдарая. Капуста ва хияр ургабси журала теркализирад дураая. Лерилра дархаили, кьар, зе, исиут ва майонез имцIадарили, гъудурдарая.   Лаюса...


Сулайбан Идбаг

Сулайбан сунела дудеш Давуд Идбаг кьяйдали Аллагьла ﷻ жура-журала нигIматуначи лайикьикибсири. Давуд Идбагла 19 урши лебтири. Сулайбайс дудешла пачалихъ ва идбагдеш букьурли даибтири. Илала Аллагьли ﷻ дедибти мугIжизатуни лертири: ил арцантачил гъайикIусири, жиндрази сунела пачалихъ тIашбалтнилизиб...


Шавваль базла дурхъадеш

Шавваль базла 6 бархIи дубдуцалли, лебил дус дуббуцибсилисгъуна кири бируси саби.   Нушала Идбаг ﷺ викIули сай: «Чи Рамазан базлизив дубуцили, гIур гIеларад 6 Шавваль базлизир дуцаллира, лебил дус дуббурцули калунсиван вирар». Иш хIядисра, чили ца гIяхIси бараллира, илис вецIал илдигъунти дирар...


Миализирад нергъ

ГIягIнидиркур: Миа -250 гр; картошка - 1; набадари - 1; жерши - 1; петрушка (мякьи) - 1; кIема - 1 халаси кьулса; гIявадеш - 1 халаси кьулса; диъла нергъ (бульон), яра шин - 1 литр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: Овощуни умударили, кьунбадли кьисдарая. Миала...


Чебла

Иш анцIбукь Мисрилизиб бетаурси саби. Ца мискинни пулан адамлизирад 500 динар чеблалис сасиб. ВягIда хIясибли, илди чардарес замана баибхIели, арцла вегIли илди тIалабдариб. Амма мискинна чардарес арц агни багьандан, илини илис чардарес вачрукьязирад сасили дедиб. Илра вягIдала замана...