бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Лахмаджун

Лахмаджун

Лахмаджун

Ил пиццаличи мешуси туркунала хурег саби.

 

ГIягIнидиркур:

Слоеный бетIу – 2 бутIа;

белкьунси диъ – 400 гр;

болгарский перец – 1;

томат – 1 халаси кьулса;

петрушка – байхъала хала;

итан жерши – 1 цула;

помидор – 2;

нуси – 100 гр;

жерши – 1.

Балкьарахъни:

Жерши, помидорти, болгарский перец ва итан жерши дибгIяндарили, чумал минут гIявадешлизир дерцIая. Белкьунси диъ, зе, исиут имцIадарили лерилра делхьахъеная. Ила томат, кьар дархаили, гъудурдарая. БетIу тIинтIбарили иличи бухIнабуц кабихьая ва чедибад теркализибад дураибси нуси какьурли, 200 градусла буцIарбарибси духовкализиб берцIая.

 

Лаюса Юсуфова

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.


Ахиратлис дугIя

Кьиямала бархIи хIисаб-суал дирухIели кункдеш акIахъес бучIуси саби, гьар бархIи 25 – йна бучIни гIяхIси саби: «Аллагьумма барик ли филь-мавти ва фи ма багIд-аль-мавти». МягIна: «Я Аллагь ﷻ, ну убкIухIели баракат ва кункдеш га, илкьяйдали вебкIили гIергъира». Кьиямала бархIи лебилар идбагунала...


ЛямцIла манзил

Хъуммартидая: алжана нешла кьяшмауб саби. Хъатлаб хайгина баралра, нешла чебла ахъес хIейрар.   (бехIбихьуд гьалабси номерлизиб)   — Неш, хIура ила рузахъес рархьибси ахIенрив? — Агь, хIябилра ребкIесцад хIейгули рякьунра. Школа таманхIебиахъес багьандан, ца класслизир...


Капусталичилси салат

ГIягIнидиркур: Капуста – 400 гр; Хияр – 2; помидор черри – 5; гIяргIяла диъ – 200 гр; шиниша хъарала тIакьа – 1; зе, исиут, кьар, майонез – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: Капуста бурсая ва зе какьурли кIантIибиахъес някъбани гъяжбарая. Гьалахили белхьи,...


Редакциялизи суал

- Нушани 90-ли ибти дусмазир сарри дехIдихьибти дазала-дехIибала дирули ва нушала дахъал чеблуми учидикили сари дуббуцарира дархли. Кьабулбарибси хIяжли илди хIедарибти дехIибала ва уркалунти дуббуцарла бунагьуни ицутив? - Чараагарли уркIи-уркIилавад тавба дарес чебиркур калунти дехIибала ва...


Жагьти бургъанти

Аллагьла Расулли ﷺ бегI гьалаб Маккала халкь ислам динничи жибарибхIели ва къанчанас суждабирахъес къадагъабарибхIели, илис илала гъамтира бархли душманти бетаур. Илдани илис ва илала асхIябтас къияндешуни алкIахъес бехIбихьиб.   Идбагдешла 13 – эсил дуслизиб сунела асхIябтачил варх ил...