бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Салат «Африка»

Салат «Африка»

ГIягIнидиркур: гIяргIяла диъ – 300 гр; киви – 1; гIинц – 1; гидгари – 3;

кореяла набадари – 150 гр; нуси – 100 гр; майонез – 3 халати кьулса; зе, исиут, кьар – бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни: зукьити шиннизиб гIяргIяла диъ белхьи, бяргIяхъили, ургарти кесекуначи бурсили, кьямлизи къатличил кабихьая. Киви умубарили, кесекуначи бурсая ва гIяргIяла диъла чедибад кабихьая. Гидгури делхьи, дяргIяхъая, цIубаби декIардарая ва дурсили кивила чедирад кадихьили, къат чедибад майонезли бакая. Илала чедибад теркализибад дураибси нуси кабихьая. ГIинцби умударили, диштIати кесекуначи дурсили, чедибад къат кабихьая. Илдачи набадари кабихьили, гIуррара майонезли бакая. Беркес гьамадли биахъес, набадари кьисбарес вирар. Чедибад теркализибад дураибси гидгарила бухъутIа кабихьили, жагабарая, кьар имцIадарая.

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.


Суалти-жавабти

- Хьунул адамла держли ужуси мурул виалли ва илис ва иличи башути юлдашунас къуллукъбирули риалли илис бунагь биусив? Ил хьунул адамли хIяж баралли хIяж кьабулбирусив? - Муруйс къуллукъбиралли хьунуйс халаси кири биуси саби. ДекIарси анцIбукь саби мурул держли ужули виалли, илхIели сабур барили,...


Капусталичилси салат

ГIягIнидиркур: Капуста – 400 гр; Хияр – 2; помидор черри – 5; гIяргIяла диъ – 200 гр; шиниша хъарала тIакьа – 1; зе, исиут, кьар, майонез – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: Капуста бурсая ва зе какьурли кIантIибиахъес някъбани гъяжбарая. Гьалахили белхьи,...


Низигъарила чяй

Дерубти яра зярхIти низигъарила 1 халаси кьулса; Шин – 500-700 мл; Варъа – 3 чяйла кьулса; Лимон – 3 кесек. Ружери бакIахъибти шин низигъариличи кертIили, чяй 10 минутцадхIи кIапIдарили датирая. КертIили гIергъи ванати чяйлизи, бизидеш хIясибли, варъа ва лимон бархаая....


Жагьти бургъанти

Аллагьла Расулли ﷺ бегI гьалаб Маккала халкь ислам динничи жибарибхIели ва къанчанас суждабирахъес къадагъабарибхIели, илис илала гъамтира бархли душманти бетаур. Илдани илис ва илала асхIябтас къияндешуни алкIахъес бехIбихьиб.   Идбагдешла 13 – эсил дуслизиб сунела асхIябтачил варх ил...


Ахиратлис дугIя

Кьиямала бархIи хIисаб-суал дирухIели кункдеш акIахъес бучIуси саби, гьар бархIи 25 – йна бучIни гIяхIси саби: «Аллагьумма барик ли филь-мавти ва фи ма багIд-аль-мавти». МягIна: «Я Аллагь ﷻ, ну убкIухIели баракат ва кункдеш га, илкьяйдали вебкIили гIергъира». Кьиямала бархIи лебилар идбагунала...