бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Мазала диълизибад хурег

Мазала диълизибад хурег

Мазала диълизибад хурег

ГIягIнидиркур: мазала диъ – 300 гр; картошка – 2; болгарский перец – 1; жерши – 1 бекI; баклажан – 1; помидор – 2; гIявадешла – 2 халати кьулса; шин – 150 мл; аджика – 1 чяйла кьулса (яра томатла 1 халаси кьулса); паприка – 1 чяйла кьулса; зе, исиут – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни: диъ зели ва исиутли бакая ва ванабарибси табализи кабихьая. Илала чедирад халати кесекуначи дурсибти картошка, жерши, перец, баклажан ва помидорти зелизир ва исиутлизир далдикахъили кадихьая. Шин, аджика ва гIявадеш гъудурдарили, чедирад картIая. Илди фольгаличил кIапIдарая (фольгализир чумал тIярхъи дарая) ва 3 сягIятлис духовкализи кадихьая. Хурег жявли балкьаахъес дигалли, диъ гьалаб белхьахъес вирар. Хурег балкьаурхIели кьарличил жагабарая.

2026-06-01 (Зуль-ХIижжа 1447 д.) №6.


МухIяммад Идбагла ﷺ суннатуни сегъунти сари?

ХIядислизиб бурули саби: «Чили мицIирбаралра дила сегъуна-биалра суннат, илини шабагъат кайсу, сабира ЧевяхIсила гьунчиб алхунти даршал адамлис бедлугусигъуна».   Ишар нушани цацадехIти суннатуни хIушаб гьаладирхьехIе, сарира гьар бархIи дирес гьамадти.  ЖамигIятла дехIибайчи...


Суалти-жавабти

- ДехIибала дируси мерличир яра палтарличир кадикибти гъез лерли диалли, дехIибала халдирутив? - Адамла гъез мурул адамла диаб яра хьунул адамла диаб нясдешлизи (нажаслизи) халдирути ахIен. Ил багьандан, гъез лерси мерличир дарибти дехIибала дулъути ахIен. Амма илди мяхIрам ахIенси хьунул адамла...


Буралаби

Адамличи адамла диги – дишес хIейрути цIа сари. ВегIлис хIейгуси цархIиллисра хIебиру. Вайси хабар жявли тIинтIбирар, гIяхIси хабар – кьанни. Вавни дерхъалли бирар мирхъили варъа бируси. МалхIямси гъайлира адам шадвиру. Някъбани вайси баралли, бекIли жаваб луга. Пикриагардеш...


Аджапсандали

ГIягIнидиркур: Баклажан – 1 кг; помидор – 600 гр; муриси перец – 500 гр; набадари – 500 гр; базилик – 50 гр; кинза – 50 гр; петрушка – 50 гр; жерши – 2 бекI; итан жерши – 5 цула; кориандр – 1 ч.кьулса; уцхо-сунели –...


Исламла календарьлизибад

Гьарил бархIи – ЧевяхIси Аллагьла ﷻ савгъат саби. Хъуммартид иличила челябкьлаличила паргъатагарти ва кьакьати пикрумазив. Арбякьунсиличила децI, шишимала ураса… Ца Аллагьличицун ﷻ хъарахъи ва гьаладяхI вашен!   Дурхъаси хIядислизиб бурили саби: «БегIлара Аллагьлис ﷻ...