бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Мазала диълизибад хурег

Мазала диълизибад хурег

Мазала диълизибад хурег

ГIягIнидиркур: мазала диъ – 300 гр; картошка – 2; болгарский перец – 1; жерши – 1 бекI; баклажан – 1; помидор – 2; гIявадешла – 2 халати кьулса; шин – 150 мл; аджика – 1 чяйла кьулса (яра томатла 1 халаси кьулса); паприка – 1 чяйла кьулса; зе, исиут – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни: диъ зели ва исиутли бакая ва ванабарибси табализи кабихьая. Илала чедирад халати кесекуначи дурсибти картошка, жерши, перец, баклажан ва помидорти зелизир ва исиутлизир далдикахъили кадихьая. Шин, аджика ва гIявадеш гъудурдарили, чедирад картIая. Илди фольгаличил кIапIдарая (фольгализир чумал тIярхъи дарая) ва 3 сягIятлис духовкализи кадихьая. Хурег жявли балкьаахъес дигалли, диъ гьалаб белхьахъес вирар. Хурег балкьаурхIели кьарличил жагабарая.

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.


Суалти-жавабти

- Хьунул адамла держли ужуси мурул виалли ва илис ва иличи башути юлдашунас къуллукъбирули риалли илис бунагь биусив? Ил хьунул адамли хIяж баралли хIяж кьабулбирусив? - Муруйс къуллукъбиралли хьунуйс халаси кири биуси саби. ДекIарси анцIбукь саби мурул держли ужули виалли, илхIели сабур барили,...


Янилизир пайдалати

Янилизир нуша бусягIят думсулра, гьанкI хIебиусин билзулра ва жявли зягIипдиркулра. Иличил барх иммунитет гIяшбиъниличибли цIакьагардирулра. Илгъуна аги витаминти хIедиъниличиблира бируси саби. ХIушаб гьаладирхьулра янилизир имцIали пайдалати цIедеш ва овощуни.   Апельсин – пергер...


Капусталичилси салат

ГIягIнидиркур: Капуста – 400 гр; Хияр – 2; помидор черри – 5; гIяргIяла диъ – 200 гр; шиниша хъарала тIакьа – 1; зе, исиут, кьар, майонез – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: Капуста бурсая ва зе какьурли кIантIибиахъес някъбани гъяжбарая. Гьалахили белхьи,...


Бархьдеш

ЦархIил тяхIярли биэсра хIебирар…   Гьалабван нуни Интернетлизиб ца ролик чебаира. Илав профессорли гьалабси парталичи кариибси студенткази «дурарухъен аудиториялизирад ва гьаннала гIергъи хIу чераэс хIейги дила лекциябачир» или дуракаиб. Рурси дебали уркIрухъун, селра эс...


ШягIбан базличила баянти

Ил базла хасдешуни: цаибил – ил баз нушала Идбагла ﷺ базлизи халбируси саби; кIиибил - ил базлизив дубурцни гIяхIил чебиули саби;  хIябъибил – ил базлизиб Бараатла дуги леб.   «Аллагьлиﷻ лерил Сунени акIахъубтала кьисматуни ШягIбан базла байхъайзибси дуги...