бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Гидгурала ва нусила соуслизиб гIяргIя

Гидгурала ва нусила соуслизиб гIяргIя

ГIягIнидиркур:

ГIяргIяла диъ – 400 гр; картошка – 800 гр; бурт – 250 гр; гидгари – 4; нуси – 150 гр; бурт – 100 гр; помидор – 2; масло – 1 халаси кьулса; зе, исиут – бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни: картошка дирцили, кьисдарая. ГIяргIяла диъ кесекунчи бутIили, зела ва исиутла барили, картошкаличил гъудурбарили, гIявабакибси табализи тIинтIбарили кабихьая. Теркализибад дураибси нусичил гидгури ва бурт гъудурбарая ва чедибад кертIили, духовкализи кабихьая. Ил бара буцIес бехIбихьибхIели, чедирад кьисдарибти помидорти кадихьая. Дигалли, фольгали кIапIбарес вирар. Ца сягIятлис духокализи берцIахъес кабихьая. БерцIибхIели хурег чедибад кьарличил жагабарая.

2026-06-01 (Зуль-ХIижжа 1447 д.) №6.


Аджапсандали

ГIягIнидиркур: Баклажан – 1 кг; помидор – 600 гр; муриси перец – 500 гр; набадари – 500 гр; базилик – 50 гр; кинза – 50 гр; петрушка – 50 гр; жерши – 2 бекI; итан жерши – 5 цула; кориандр – 1 ч.кьулса; уцхо-сунели –...


Сегъунти дирара бунагьуни

Бунагьуни агарти идбагуницун саби бирути, адамти биалли бунагькарти саби. Адамла гIямрулизир дигу-хIейгули кадиркути дахъал бунагьуни дирули сари, амма Аллагьла ﷻ уркIецIиличи дирхули, илдала черкад тавбара дарили илдачи гIур чархIедулхъес кьасбарес чебиркур.   ХIулбала бунагьуни УрхIла...


ХIял-тIабигIятли сай жагаируси

Гьалабван гIямрулизибадси ца ишгъуна анцIбукь хIясиббарира. Ца кинолизибадси бутIа чебиахъулри. Хьунул адамли беркала бируси мерличирти лерил секIал зянкъдикIахъулри, тIалхIяна дялчулри ва ахъли чIяррикIули, сунела белкIунси макьала чарбарахъес гъайрикIулри. Ил паргъатрарес бирули ахIенри илаб...


Исламла календарьлизибад

Гьарил бархIи – ЧевяхIси Аллагьла ﷻ савгъат саби. Хъуммартид иличила челябкьлаличила паргъатагарти ва кьакьати пикрумазив. Арбякьунсиличила децI, шишимала ураса… Ца Аллагьличицун ﷻ хъарахъи ва гьаладяхI вашен!   Дурхъаси хIядислизиб бурили саби: «БегIлара Аллагьлис ﷻ...


МухIяммад Идбагла ﷺ суннатуни сегъунти сари?

ХIядислизиб бурули саби: «Чили мицIирбаралра дила сегъуна-биалра суннат, илини шабагъат кайсу, сабира ЧевяхIсила гьунчиб алхунти даршал адамлис бедлугусигъуна».   Ишар нушани цацадехIти суннатуни хIушаб гьаладирхьехIе, сарира гьар бархIи дирес гьамадти.  ЖамигIятла дехIибайчи...