бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

ГIягIнидиркур:

картошка - 4;

набадари - 3;

кьехIе - 2;

гидгари - 4;

цIуба жерши - 2;

нуси "Дружба" (плавленный) - 3;

майонез - 200 г; гIявадеш, зе, иситут.

 

Балкьарахъни:

Овощуни дирцили, делхьахъая, илкьяйдали гидгурира. ДяргIили гIергъи халати тIярхъубар теркализирад дураая. Жерши бибгIянбарили, гIявадешлизиб бухъутIбиайчи берцIая. Овощуни кьямлизи къатани хIясибли кадирхьути сари. Гьаланачи картошка, жерши, чедибад набадари, гIурра жерши, гIур майонезли бакая. Илала чедибад кьехIе, жерши, гIур майонез. ГIергъиси яргализиб теркализибад дураибси нуси ва гидгари. Илкьяйдали къатани гIуррара тикрардарес вирар. Камси нуси ва гидгари чедибад жагадешлис кабихьесра батирая.

Беркала ашагьаб!

 

Наида Гъуруева

2026-09-01 (РабигIуль-Авваль 1448 д.) №9.


Редакциялизи суал

- ДехIибала дирухIели ташагьудлизиб (Ат-тахIият) тIул се манзил ахъбуцес гIягIниси?   - ДехIибала дирухIели ташагьудлизиб (ат-тахIиятлизиб) ибан тIул ахъбурцнила пасихIдешличила шафигIитунала мазгьабла машгьурси гIялим ибн ХIаджар аль-Гьайтамини сунела «Ан мангьажуль кьавим»...


ЧевяхIсилис бегIлара хIейгуси

(бехIбихьуд 5,6, 8 – ибил номертазиб)   3) Магьар кабушни хIярамси манзил Ил манзил саби хьунул адам хIяйзлариубси замана. Сен хIярамси? СенахIенну шаригIятли хьунул адамла ихтиюрти далтахъухIели, ва ил манзил магьар кабушалли гIиддала замана бухъянбилтIуси саби. Амма хьунул адамли...


Иличирли декIардулхъулра

Нушала тах шагьар МяхIячкъалализирти гIямру дахъ дебали дуцIли ардашули сари. Адамти даим къалабали саби хIянчиличи ва белчIудиличи балкьаэс. Буралли, адамтала гIямрула халаси бутIа гьундурачиб арбашан биубли саби. СенахIенну шагьар халабикIухIели ва илала ца мерличивад цархIил мерличи ваэс...


Чили жаваб лугуси?

ХIера, нушала улка 35 дус хIербирули саби базарла экономикала журализиб. Демократия саби ил, бикIули саби нушачиб. Гьалаб социализмала улка сабри. Дила пикрили, гIядатла адамлис дебали балбикибси пачалихъла кабиз сабри ил. ГIе, гьаларти дусмазиб, гъаибил даршдуслихъла гъаибти дусмачибад...


Илдигу нушала Гьалжанала умхьни…

БегIтала хIурматбарес хIяжатси биъниличила лебтанилра балуси саби. Ил дурхIнала гьалабси се барили хьалли, ахъес хIейруси кIелра дунъялизибси (иш ва ахиратла) чебла саби. Чебла, ил сели-биалра чебицIахъес хIяжатси, ужра бедили ахIенси ахъес хIейруси ЧевяхIсила аманат саби. БегIтала ва дурхIнала...