бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

ГIягIнидиркур:

картошка - 4;

набадари - 3;

кьехIе - 2;

гидгари - 4;

цIуба жерши - 2;

нуси "Дружба" (плавленный) - 3;

майонез - 200 г; гIявадеш, зе, иситут.

 

Балкьарахъни:

Овощуни дирцили, делхьахъая, илкьяйдали гидгурира. ДяргIили гIергъи халати тIярхъубар теркализирад дураая. Жерши бибгIянбарили, гIявадешлизиб бухъутIбиайчи берцIая. Овощуни кьямлизи къатани хIясибли кадирхьути сари. Гьаланачи картошка, жерши, чедибад набадари, гIурра жерши, гIур майонезли бакая. Илала чедибад кьехIе, жерши, гIур майонез. ГIергъиси яргализиб теркализибад дураибси нуси ва гидгари. Илкьяйдали къатани гIуррара тикрардарес вирар. Камси нуси ва гидгари чедибад жагадешлис кабихьесра батирая.

Беркала ашагьаб!

 

Наида Гъуруева

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.


Редакциялизи суал

Чи сая Дажжал, иличила бурили дигахъира?   МухIяммад Идбагли ﷺ цархIилти умматуначи бархьибти идбагунани кьяйда лягIнатбушибси Дажжаллизибад сахъдеш барахъес бурибсири. Илини буриб: «Илала куц жяргаси ва цIахси саби. Сунела куц-кабизличил ил шайтIайчи мешуси сай, ва ил-алавтира илала...


Тулкни

Бисмиллагьи РяхIманир РяхIим АлхIямдулиЛлагь шукру, багьахъурил дин «Ислам»   Деза Аллагьлис биаб дин «Ислам» багьахъурси, Сай хIекьли марварили, иманра бухахъибси, Кьалубалализирад бусурманти дарибси. АлхIямдулиЛлагь шукру багьахъурси дин...


Идбагли ﷺ дурибти ахират гъамбикIнила лишанти

Ахират гъамбикIниличила бурути дахъал лишанти лерти сари халатира диштIатира. Халати лишанти гьачамлис дагьардулхъес дехIдихьили ахIен. Амма иличила бурути диштIати лишанти хIясибдарес вирар.   ДиштIати лишанти: Дагьрила шайчирти цIябдеш имцIадикIули сари, багьудлуми (динна шайчирти)...


Шавваль базла дурхъадеш

Шавваль базла 6 бархIи дубдуцалли, лебил дус дуббуцибсилисгъуна кири бируси саби.   Нушала Идбаг ﷺ викIули сай: «Чи Рамазан базлизив дубуцили, гIур гIеларад 6 Шавваль базлизир дуцаллира, лебил дус дуббурцули калунсиван вирар». Иш хIядисра, чили ца гIяхIси бараллира, илис вецIал илдигъунти дирар...


Нясдеш — сен?

Нуни ишбархIи дила белкIлизиб ишгъуна масъала ахъбуцес дигулра. Ил нушала республикализиб дебали челукьусира саби. ХIердизирая алавчарли кьакьурбази — дахъалгъунтазир нясдешуни, жярга-зекъ сари. Илди жярга-зекъ лайдикIути тIакьнази диахъули ахIенну, чус гьамадси мерличи лайдикIули...