бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Салат «Ромашка»

Салат «Ромашка»

Салат «Ромашка»

ГIягIнидиркур:

биринж – 60 гр;

гидгури – 4;

шин – 120 мл;

хияр – 1;

помидор – 2;

хIяжланкIи – 1 тIакьа;

крабла палочкаби – 200 гр;

картошкала чипсыби – жагадешлис;

зе, исиут, майонез – бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Зукьити руржути шиннизир биринж делхьахъеная. Делхьунти гидгурала духъутIаби ва крабла палочкаби теркализирад дархьаая. Хияр, помидорти ва гидгурала цIубаби дибгIянни дурсая. Лерилра гъудурдарая, зе, исиут, майонез дархаая. Кьямлизи бекIабарили кадихьая, чедибад гидгурала духъутIабачил, салатлизи кадихьили гIелар калунти хIяжланкIиличил жагабарая ва алавчарли чипсыби кадихьая.

Беркала ашагьаб!

 

БяхI хIядурбарибси Наида Гъуруева

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.


Нушазирад дигахъути сари…

Нуша хIердируси улка урхIмешуахIенси саби. Селизиба илала урхIмешуахIендеш или хьарбаадалли, Россия бегIлара дахъал миллатунар ва динанар улка саби. Даршдусмадли илаб бахъал миллатунала халкь цаличил ца уржили, цабалги хIеркабирутири. Нуша лерилра цагъунти ахIенра, гьарил миллатла саби-бегIти мез,...


Гьар адамли сай-вегIси гьуни чеббиркIу

ВецIал дус гьалаб сегъунти-биалра сарихибдешуни диахъес багьандан университетлизиб багьуди касес хIяжатсири. Жагьти халкь университетлизи кабурхес, диплом касес, гIур гIяхIси хIянчи баргили, бузес къайгъилизибри.   Амма гьаннала замана аги-кьяйда дебали дарсдиубли сари. Хасти багьудлуми...


Чебла

Иш анцIбукь Мисрилизиб бетаурси саби. Ца мискинни пулан адамлизирад 500 динар чеблалис сасиб. ВягIда хIясибли, илди чардарес замана баибхIели, арцла вегIли илди тIалабдариб. Амма мискинна чардарес арц агни багьандан, илини илис чардарес вачрукьязирад сасили дедиб. Илра вягIдала замана...


Компот

Далкьарахъни: ГIинцбала, хъярбала, дерубти курегала ва кякянтала цаца халати кьулса руржути 2 литрцад шиннизи кадихьили 5-10 минут делхьахъеная. Бизидешлис михикI вава ва апельсинна кам имцIабарая. Чакар хIейгутани варъаличил держес вирар.  Беркала ашагьаб!   Лаюса Юсуфова


Пайдалати

  Апельсин – пергер цIедеш саби, сунезибра халаси кьадарлизиб С, В кьукьяла витаминти, калий, магний, цинк, железо, фосфор ва кальций лерти ва иммунитет гIеббурцуси. Илизир кьаркьайзирти агъулати секIал дурайути антиоксидантуни лерти сари. Илини уркIила-тумала даража чIумабиру,...