2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.
Нушала улкали гIергъити дусмазир хъалибарг мяхIкамбарес ва гIеббуцес багьандан дурадуркIути сагадешуни дебали дигести сари. Бахъал дурхIначилти халибаргунас дедлугути арц, пособиеби, нешдешла капитал ва цархIилтира кункдешуни лер.
ГIергъиси манзил нушала улкализир 31 хIукму кьабулдарили сари...
ГIягIнидиркур: (4 порциялис)
диъ – 500 гр;
бурт (яра мацони) – 300 гр;
хиви (грецкий) – 200 гр;
кинза – 1 хала;
укроп – 5 кьяли;
итан жерши – 4 цула;
хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса;
зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...
6 порциялис гIягIни-диркур:
гIяргIяла диъ – 300 гр;
шиниша хъара – 1 тIакьа;
хияр – 300 гр;
гидгари – 5;
картошка – 400 гр;
набадари – 100 гр;
шиниша жерши – 20 гр;
майонез, зе, исут, кьар – бизидеш хIясибли.
Балкьарахъни:
ГIяргIяла...
(бехIбихьуд 5,6 – ибил номертазиб)
ТIалаб хIясибли декIарбикни
Хьунуйзиб ихтияр лебси саби муруйзи магьар кабушахъес тIалаббарес, эгер муруй сунечи шаригIятли хъардарибти таманхIедиралли. ИлхIели илини муруй бедибси магьарла мас чарбарес гIягIниси саби, чула-ургаб гъамдеш бетаурли...
Кабиили бикути, палтар, тIалхIяна ицути машинаби, компьютерти, телевизорти, хутIличир дузути чяйникуни, печани, яшавла шуртIри кункдирути дахъал ваяхI гьаналла замана дуракаили сари, илди халкьли дузахъули сари. ВаяхI исухIели, илди секьяйда дузахъутил бурути жузира (инструкция по применению)...
