бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Гюльчехра

Гюльчехра

Ил саби буртла соуслизибси гIяргIя

 

ГIягIнидиркур:

лигаагарси гIяргIяла диъ - 400 гр;

ниъ - 1/2 стакан;

итан жерши - 4 цула;

жерши - 1;

бурт - 7 халати кьулса;

укропла кьар - 1 хала;

зе, исиут - бизидеш хIясибли.

 

Балкьарахъни:

Итан жерши берцIили, илизи кесекуначи бутIибси гIяргIяла диъ имцIабарая ва берцIая. Илдачи ниъ ва бурт имцIадарая ва 5 минут руржахъеная. ДекIарли жерши бухъутIбиайчи берцIили, гIяргIялизи бархаая ва укроп какьурли 5 минут делхьахъеная. Зе, исиут имцIадарая.

Илгъуна соусличил барх картошкала пюре, гречкала каш яра делхьунти макаронти гьаладихьес вирар.

Беркала ашагьаб!

 

Наида Гъуруева

2026-07-01 (МухIяррам 1448 д) №7.


Вайтира лер, гIяхIтира...

- АхIерси редакция, адамти лебси ва цархIилтира мераначир дирути жиндрачила ва шайтIунтачила бурили дигахъира, илдала уми лертив?   - БегI гьалаб бурес чебиркур илдачила гIягIниагаршал гьанбуршес хIейгесилизи халбируси саби. Илдала уми дурес, илдала санигIятуначила ва журабачила гъайикIес -...


Адамдешлизиб ахъти

Дунъяличиб вайтачибра гIяхIти адамти дебали имцIали саби. Сен илдигъунти пикруми дакIиба?   СенахIенну алавчарли кадиркути, гьарилла уркIиличи кьакьадешла ва децIла хIялани дихути анцIбукьуначи хIерхIеили, къияйзи бикибтас кумекла някъ гьабатес къалабати адамти чебиухIели. Тяп илкьяйда биъни...


ХIердизирая тарихлизи

Се саби диктатура? Нушала мезличи шурбаталли, ил мягIна аргъахъес чумал дев пайдаладарес чебиркули саби: ца адамла яра чумал адамла някъбази бикибси хIукумат, чучи ва чуни дирутачи чилилра хIеруди барес хIейруси, чучи кьабулагардеш далахъуси, тIутIувируси.   Нуни дила макьалализиб ил мягIна...


ВегIла улка багьандан цIахли саби

ИшбархIи дила белкIлизиб нуни ахъбурцисра, дила бекIлизибцун ахIи, бахъал цархIилтала бургазибра алкIуси суал. Абдал ахIенси, гIядатла адам иличила пикрихIейкIес хIейрар. Ил суал жура-журала зягIипдешуназибад биштIати арабарес или арц учидяхъес кьасли телевидениелизирад чедиахъути передачабачила...


Суалти-жавабти

- Сегъуна сура бучIес гIяхIси убкIуси адамла мякьлаб? - УбкIуси адамла мякьлаб гIяхIсилизи халбируси саби «Ясин» сура бучIни ва «Ар-РагIд». Мисаллис, Дагъистайзиб имцIаливан «Ясин» сура бучIули бирар, хIятта «Ар-РагIд» сура бучIни мягIничебсилизи...