ХIяжланкIила бетIулизирад хIялцIни

ХIяжланкIила бетIулизирад хIялцIни

ГIягIнидиркур:

ХIяжланкIила бетIу – 200 гр;

Ниъ (яра дертур ниъ) – 220 мл;

ГIявадеш – 2-3 халати кьулса;

Чакар – 2-3 халати кьулса;

Гидгури – 2;

Сода – 0, 5 чяйла кьулса;

Зе, шин – бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни:

Мурхьси кьямлизир гидгурази чакар ва сода дархаили, хьулухьмаддикахъая, гIур ниъ кертIили, гъудурдарая. Илдази бетIу ва гIявадеш имцIдарили, гIуррара гIяхIил гъудурдарая. Цакамси замана датурли, гIур игълавлизи камси гIявадешра кIантIбушили, кIелра шайчирад дерцIахъая. Илди мураббаличил яра буртличил гьаладихьес вирар.

Беркала ашагьаб!