2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.
КIел жумягIцадхIи, улкала цацадехIти регионтазирван, нушала республикализирра цIабикьалала (топливо) багьнала шайчир гIяхIцад дарсдешуни кадикиб. Илди хаслира къячдикун шагьуртазиб хIербирути адамтачи.
Буралли, цIабикьалала багьни дусла бехIбихьудличирадал гIяхIцадла ахъдиублири. Амма...
6 порциялис гIягIни-диркур:
гIяргIяла диъ – 300 гр;
шиниша хъара – 1 тIакьа;
хияр – 300 гр;
гидгари – 5;
картошка – 400 гр;
набадари – 100 гр;
шиниша жерши – 20 гр;
майонез, зе, исут, кьар – бизидеш хIясибли.
Балкьарахъни:
ГIяргIяла...
УчIанничи кагъар
Урши, насихIят бурес гьамадси саби, амма ил кьабулбарес къиянбулхъан, сенахIенну ил кьутIкьусин кабилзан сунела хьуланас гьуни бедлугусилис, уркIилис къадагъаласи дигухIели. Хаслира багьуди касили хьалли нафслис гIелавад вашуси ва дунъялизи вархибси. Илала пикри хIясибли,...
Бусурман адам 13 – 14 дус виубхIейчивад балугълаваибси сай: хIебиалли, иличи дехIибала, дуббуцари ва цархIилти Аллагьлис ﷻ дирути гIибадатла жураби (фарзани) хъарти сари. Фарзла (паризала) цадехI дехIибала уркалунси 70 дус жагьаннабла цIализив вирар или цабехIти гIялимтани буруси пикри лебси...
ГIягIнидиркур: (4 порциялис)
диъ – 500 гр;
бурт (яра мацони) – 300 гр;
хиви (грецкий) – 200 гр;
кинза – 1 хала;
укроп – 5 кьяли;
итан жерши – 4 цула;
хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса;
зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...