бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Пайдалати насихIятуни

Пайдалати насихIятуни

Пайдалати насихIятуни

• Бурт бяхъес гьамадли бирар, илизи гидгарила цIуба имцIабаралли.

• Жерши дашути шинна кранниуб умубиралли, нургъби хIедашар. Илкьяйдали, жерши умубарес гьалаб 2 минутлис руржути шиннизи кабихьес вирар.

• Петрушка ванати шиннизир дирцалли, тIем гьатIира бизибирар.

• Овощуначил дирути нергъ цагьакIли дахъал мадиридая. Гьар ванадирухIели, илизирти витаминтала пайда камбирар.

• Чузир картошка яра крупаби агарти овощунала нергълизи циила дерцIибти бетIу имцIадаралли, илди бизити ва дуцти детарар.

• Овощунала нергъ бизити дирар илизи бурт бархаалли.

• Садаибти нергълизиб лавровый лист мабалтадая. Итан жерши биалли, нергълизи бегIлара гIергъиси яргализиб саби абуршуси.

• Овощуначилти нергълизи цIикIдеш лебти секIал (зукьити хиярти, миа) бегIлара гIеръи сари имцIадирути картошка чIумахIедиахъес багьандан.

• Гьар журала нергълизир бизидешлис дархиути кьар декIарти сари. Мазала диъла нергълизир бизили дирар петрушка, укроп, цIудара исиут, шумери. ГIяргIяла ва хIяйва диъла нергълизир – петрушка, цIудара исиут. Хъарала нергълизир биалли, шумери.

• Нергълизи имцIаливан гъудурдиру петрушка, укроп, сельдерей, жерши, лавровый кIапIи. Илди нергълизи гьимирли дигьи кадихьес вирар. Нергъ садаибхIели биалли, чумал минут датурли урасес.

Наида Гъуруева

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.


Компот

Далкьарахъни: ГIинцбала, хъярбала, дерубти курегала ва кякянтала цаца халати кьулса руржути 2 литрцад шиннизи кадихьили 5-10 минут делхьахъеная. Бизидешлис михикI вава ва апельсинна кам имцIабарая. Чакар хIейгутани варъаличил держес вирар.  Беркала ашагьаб!   Лаюса Юсуфова


Миализирад нергъ

ГIягIнидиркур: Миа -250 гр; картошка - 1; набадари - 1; жерши - 1; петрушка (мякьи) - 1; кIема - 1 халаси кьулса; гIявадеш - 1 халаси кьулса; диъла нергъ (бульон), яра шин - 1 литр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: Овощуни умударили, кьунбадли кьисдарая. Миала...


Редакциялизи суал

Чи сая Дажжал, иличила бурили дигахъира?   МухIяммад Идбагли ﷺ цархIилти умматуначи бархьибти идбагунани кьяйда лягIнатбушибси Дажжаллизибад сахъдеш барахъес бурибсири. Илини буриб: «Илала куц жяргаси ва цIахси саби. Сунела куц-кабизличил ил шайтIайчи мешуси сай, ва ил-алавтира илала...


Нясдеш — сен?

Нуни ишбархIи дила белкIлизиб ишгъуна масъала ахъбуцес дигулра. Ил нушала республикализиб дебали челукьусира саби. ХIердизирая алавчарли кьакьурбази — дахъалгъунтазир нясдешуни, жярга-зекъ сари. Илди жярга-зекъ лайдикIути тIакьнази диахъули ахIенну, чус гьамадси мерличи лайдикIули...


Пайдалати

  Апельсин – пергер цIедеш саби, сунезибра халаси кьадарлизиб С, В кьукьяла витаминти, калий, магний, цинк, железо, фосфор ва кальций лерти ва иммунитет гIеббурцуси. Илизир кьаркьайзирти агъулати секIал дурайути антиоксидантуни лерти сари. Илини уркIила-тумала даража чIумабиру,...