бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Пайдалати насихIятуни

Пайдалати насихIятуни

Пайдалати насихIятуни

• Бурт бяхъес гьамадли бирар, илизи гидгарила цIуба имцIабаралли.

• Жерши дашути шинна кранниуб умубиралли, нургъби хIедашар. Илкьяйдали, жерши умубарес гьалаб 2 минутлис руржути шиннизи кабихьес вирар.

• Петрушка ванати шиннизир дирцалли, тIем гьатIира бизибирар.

• Овощуначил дирути нергъ цагьакIли дахъал мадиридая. Гьар ванадирухIели, илизирти витаминтала пайда камбирар.

• Чузир картошка яра крупаби агарти овощунала нергълизи циила дерцIибти бетIу имцIадаралли, илди бизити ва дуцти детарар.

• Овощунала нергъ бизити дирар илизи бурт бархаалли.

• Садаибти нергълизиб лавровый лист мабалтадая. Итан жерши биалли, нергълизи бегIлара гIергъиси яргализиб саби абуршуси.

• Овощуначилти нергълизи цIикIдеш лебти секIал (зукьити хиярти, миа) бегIлара гIеръи сари имцIадирути картошка чIумахIедиахъес багьандан.

• Гьар журала нергълизир бизидешлис дархиути кьар декIарти сари. Мазала диъла нергълизир бизили дирар петрушка, укроп, цIудара исиут, шумери. ГIяргIяла ва хIяйва диъла нергълизир – петрушка, цIудара исиут. Хъарала нергълизир биалли, шумери.

• Нергълизи имцIаливан гъудурдиру петрушка, укроп, сельдерей, жерши, лавровый кIапIи. Илди нергълизи гьимирли дигьи кадихьес вирар. Нергъ садаибхIели биалли, чумал минут датурли урасес.

Наида Гъуруева

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.


Буралаби

  Гьарил гъайлис сунела мер. ГIяхIси гъай мурталра кумекли бирар. ГIяхIси гъайли шанда барура ибхьу. Дахъал гъайли асар камли биру. Камти гъай гIяхIти дирар. МалхIямси гъай муриси бирар. МалхIямси гъайли шурмира гъятIиу. ПикрихIевхъи гъай мабурид. ВерхIна пкрибарили гьачам...


Суалти-жавабти

- Акбар бучIухIели цацабехIтани халати тIулбала никуби байдарили, хIулбачи суркдирули дирар. шаригIятлизиб илис сегъуна далил лебси? - Акбар бучIухIели, бусурмай «…Ашгьаду Анна МухIяммада ррасулюЛлагь…» ибти дугьби дакьибхIели, халати тIулбала никуби байдарили,...


Редакциялизи суал

Чи сая Дажжал, иличила бурили дигахъира?   МухIяммад Идбагли ﷺ цархIилти умматуначи бархьибти идбагунани кьяйда лягIнатбушибси Дажжаллизибад сахъдеш барахъес бурибсири. Илини буриб: «Илала куц жяргаси ва цIахси саби. Сунела куц-кабизличил ил шайтIайчи мешуси сай, ва ил-алавтира илала...


Идбагли ﷺ дурибти ахират гъамбикIнила лишанти

Ахират гъамбикIниличила бурути дахъал лишанти лерти сари халатира диштIатира. Халати лишанти гьачамлис дагьардулхъес дехIдихьили ахIен. Амма иличила бурути диштIати лишанти хIясибдарес вирар.   ДиштIати лишанти: Дагьрила шайчирти цIябдеш имцIадикIули сари, багьудлуми (динна шайчирти)...


Миализирад нергъ

ГIягIнидиркур: Миа -250 гр; картошка - 1; набадари - 1; жерши - 1; петрушка (мякьи) - 1; кIема - 1 халаси кьулса; гIявадеш - 1 халаси кьулса; диъла нергъ (бульон), яра шин - 1 литр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: Овощуни умударили, кьунбадли кьисдарая. Миала...