бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Анис

Анис

Нушани гьалабра буриливан тIабигIятлизир дахъал антибиотикуни (микробуначи къаршити) дармунти лерти сари.

 

Илдазиб гриппличи ва вирусуначи къаршити дармунти «Тамифлю» ва цархIилти дирухIели пайдалабируси секIал лебси саби. Илдигъунти кьарлизибад ца саби гIинци мура (анис). Анислизирти эфирла маслабани кьаркьа температура гIяшбирахъу ва бемдри чебаркьяхъу. Хургьри умудиру, хъехI агарбиру ва гIяхIси асарбиру илдала чяй дарили варъаличил ва лимонничил дужалли, иммунитетра ахъбурцу.

 Жяв замана Египетлизиб илди гьеличил кьацI бирусири, грекунани биалли зягIипхIебиркес багьандан илдала шин ва чяй дарили дужутири. Гиппократли ва Авиценнани илини кьаркьала жагькабарили, гIяхIлашал асарбирниличила, гьава умубирниличила, гьанкI гIяхIил башахъниличила ва дахъал цархIилтира хасдешуначила белкIунсири.

 Илини илкьяйдали чимхъаличи ва дулекIличи гIяхIси асар бирули саби. ВиштIаси ниъли валхуси хьунул адамла ниъ имцIадирули сари. Анисла гье дибгIяндарили бизиси тIем биахъес хуреглизи, салатуназира дархиу.

 

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.


ЧевяхIсилис бегIлара хIейгуси

(бехIбихьуд 5,6 – ибил номертазиб)   ТIалаб хIясибли декIарбикни Хьунуйзиб ихтияр лебси саби муруйзи магьар кабушахъес тIалаббарес, эгер муруй сунечи шаригIятли хъардарибти таманхIедиралли. ИлхIели илини муруй бедибси магьарла мас чарбарес гIягIниси саби, чула-ургаб гъамдеш бетаурли...


Цахтони

ГIягIнидиркур: (4 порциялис) диъ – 500 гр; бурт (яра мацони) – 300 гр; хиви (грецкий) – 200 гр; кинза – 1 хала; укроп – 5 кьяли; итан жерши – 4 цула; хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса; зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...


Суалти-жавабти

– Мурул-хьунул декIарбикили гIергъи хьунуйзиб муруйзибад къиян –хIекь чебахъахъес (компенсация) тIалаббарес ихтияр лебсив, эгер мурул цахIнаб хIербирухIели хьуна арцличил хIерирули кали виалли? – Эгер мурул хьуна арцличил хIерирули кали виалли, илини биалли дугьбачил иличи...


Салат

6 порциялис гIягIни-диркур: гIяргIяла диъ – 300 гр; шиниша хъара – 1 тIакьа; хияр – 300 гр; гидгари – 5; картошка – 400 гр; набадари – 100 гр; шиниша жерши – 20 гр; майонез, зе, исут, кьар – бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: ГIяргIяла...


Азгъинти дурхIначила

Муртрил сахаватси ва бузери дигуси хъубзара адам хIерирули уили сай. Илала азгъинти ва кьиркьирти дурхIни буили саби. ВебкIес гьалаб хъубзарли дурхIни сунечи жибарили сай ва пулан мерличибси хъуличиб кур буркъадалли, хазна бургидая или бурили сай. Хъубзара вебкIибмад, илала дурхIни ургубализи...