бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Курегала кьумазибад пIялцIикI

Курегала кьумазибад пIялцIикI

Курегала кьумазибад пIялцIикI

Курегала кьуми адамла кьаркьайс дебали пайдалатази халдирути сари. Илдазибад барибси пIялцIикIли кьаркьала жигарчебли бузахъу ва иммунитет ахъбарили арадеш имцIабирахъу. Илини хургьрала, уркIила тумала, жихIла ва жинсла биркIантала хасти цахIнабикуни гьунчидуршути сари. Ил гьаман пайдалабиралли, кьаркьала излумазибад мяхIкамбарес имканбикIур. Илизиб клетчатка лебниличибли кьаркьайзир кадиркути дарсдешуни ункъли детурхахъу ва чимхъа-умхитI гIяхIил бузахъу.

 

ПIялцIикIлизирти кьуми дибгIяндарни багьандан ил паста кьаркьай гIяхIил чекайсуси саби.

Ил пIялцIикIлизир кьаркьайзирти агъула секIал дурайути антиоксидантуни лерти сари, чулира демдрила изайчи къаршидеш дирути. Илкьяйдали пIялцIикIла пайдаличила багьес вирар илизи кадурхути – А, Е, С, В, РР витаминти, йод, цинк, железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор – минералти, олеиновая, линолевая, пальмитиновая – гIявати кислотаби хIясибли. Хасси пикриличи лайикьли саби витамин В 17 (амигдалин), сабира ракла клеткабази баили, илди агардирес кумекбируси.

ПIялцIикIли хъехI, ларингит, бронхит, нефрит агардаресра кумекбиру. Илини бекIла мехIеличи, секIал хъумхIертниличи, хIила даражаличи гIяхIлашал асарбиру. Илала кумекличибли кьаркьа клеткаби жявли духънахIедиур, кам лугIянсили ва жагасили кавлахъу.

Гьаман хьарбиули бирар, селичил букуси пIялцIикI или. Ил саби лебси кьяйдали букес вирар яра кIемаличил ва варъаличил бархаили кашличил, салатличил букесра вирар, илкьяйдали кьацIличил ва чяйличилра. БархIилис пIялцIикIла 2-3 чяйла кьулса даибти сари. Илини адам вахъхIи гушхIейрахъу. ПIялцIикI камси кьадарлизиб биштIатасра пайдаласи саби.

Гьайгьайрагу, илгъуна пIялцIикI сецадра пайдаласи биалра, кьаркьа чехIейсудеш, чакарла изала лебтани ва цIерхьбиэс хIейгутани мяхIкамдешличил пайдалабирес гIягIниси саби.

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.


Цахтони

ГIягIнидиркур: (4 порциялис) диъ – 500 гр; бурт (яра мацони) – 300 гр; хиви (грецкий) – 200 гр; кинза – 1 хала; укроп – 5 кьяли; итан жерши – 4 цула; хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса; зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...


Се бируси?

– Адамли урхIла беткахъибси мицIираг баргили виалли се бируси?   – Эгер адамли шила яра шагьарла дураб урхIла мицIираг баргалли, илизиб ихтияр лебси саби ил сунечил барх арбукес, сунес батес ахIи, илала хужаим варгайчи мяхIкамбарес багьандан. Илкьяйдали илини къайгъибарес...


Салат

6 порциялис гIягIни-диркур: гIяргIяла диъ – 300 гр; шиниша хъара – 1 тIакьа; хияр – 300 гр; гидгари – 5; картошка – 400 гр; набадари – 100 гр; шиниша жерши – 20 гр; майонез, зе, исут, кьар – бизидеш хIясибли.   Балкьарахъни: ГIяргIяла...


Имам Абу ХIамид аль-Гъазали

УчIанничи кагъар Урши, насихIят бурес гьамадси саби, амма ил кьабулбарес къиянбулхъан, сенахIенну ил кьутIкьусин кабилзан сунела хьуланас гьуни бедлугусилис, уркIилис къадагъаласи дигухIели. Хаслира багьуди касили хьалли нафслис гIелавад вашуси ва дунъялизи вархибси. Илала пикри хIясибли,...


Суалти-жавабти

– Мурул-хьунул декIарбикили гIергъи хьунуйзиб муруйзибад къиян –хIекь чебахъахъес (компенсация) тIалаббарес ихтияр лебсив, эгер мурул цахIнаб хIербирухIели хьуна арцличил хIерирули кали виалли? – Эгер мурул хьуна арцличил хIерирули кали виалли, илини биалли дугьбачил иличи...