Зәғферән − тәмләткестәр батшаһы

Зәғферән − тәмләткестәр батшаһы

Зәғферән − тәмләткестәр батшаһы

Зәғферән (шафран) − бик файҙалы, үҙенсәлекле, уникаль тәмләткес үҫемлек. Уны тәмләткестәр батшаһы, һәм, шул уҡ ваҡытта, батшалар тәмләткесе, тип тә әйтәләр. Донъялағы иң ҡиммәтле тәмләткестәрҙең береһе һанала. Сөнки 500 г тәмләткес әҙерләү өсөн 75 мең сәскә кәрәк.

 

Бөгөн зәғферәндең 100 сиргә дауа икәне билдәле. Ул көслө антиоксидант, даими ҡулланғанда, организмдан йылдар дауамында тупланған шлактарҙы ҡыуа, бауырҙы, ҡанды таҙарта, аш һеңдереүҙе яйлай, депрессияға ҡаршы тора. Мейе күҙәнәктәренә ыңғай һөҙөмтәһе бар, ҡан тамырҙарының тарайыуын тотҡарлай.

Глаукома, катаракта кеүек күҙ ауырыуҙарына, йөрәк, ҡан тамырҙары, баш ауыртыуы, инфаркт, түлһеҙлек, йоҡоһоҙлоҡ кеүек сирҙәргә ҡаршы эффектив дауа.

Зәғферән менән бал ҡушымтаһы невроздан дауа, бөйөрҙәге, бәүел ҡыуығындағы таштарҙы иретә.

Йылы һөт менән зәғферән ҡушымтаһы баш ауыртыуын баҫа, хәтерҙе яҡшырта. Электән зәғферәндең тән температураһын төшөрөү, организмдағы артыҡ бәүелде һәм үтте ҡыуыу үҙенсәлеге билдәле.

Белгестәрҙең иҫбатлауынса, зәғферән менән 80 процент сирҙе дауалап була. Иң еңел ысул − төнәтмәне даими рәүештә ҡулланыу. Төнәтмә әҙерләү өсөн, ҡоро 7-15 зәғферән епсәһен ярты литр ҡайнар һыуға һалып, 3-5 минут утта тотоп алырға, епсәләр һауыттың төбөнә төшкәс, һыу ҡайнап сыҡҡансы, уттан алырға кәрәк. Аш алдынан бер стакан эсергә тәҡдим ителә. Епсәләрҙе тағы ла бешереп алырға мөмкин.

Тәмләткестең составында серотанин бар. Серотанин аппетитты кәметә, был үҙ сиратында, артыҡ ауырлыҡҡа ҡаршы эффектив сара булып тора.

Бронхитка ҡаршы 2 сәй ҡалағы зәғферәнде 1 стакан ҡайнар һыуҙа төнәтергә, көнөнә 3 тапҡыр 2 аш ҡалағы эсергә кәрәк.

Бөйөрҙә, бәүел юлдарында таш булғанда, 2 сәй ҡалағы зәғферәнде 1 стакан ҡайнар һыуҙа һыуынғансы тоторға, ашар алдынан 3 аш ҡалағы эсергә кәңәш ителә.

5 зәғферән епсәһен онтап, тигеҙ пропорцияла роза һыуы менән ҡушып, 15 минутлап компресс итеп күҙҙәргә япһаң, күҙ ауырыҙарынан файҙалы.

Зәғферән косметологияла ла киң ҡулланыла. Ул ҡороп барған тирене йомшарта, дымландыра, йыйырсыҡтарҙы кәметә.

 

Ислам календарынан

Гөлзәминә Кәримова әҙерләне

2026-03-01 (Рамаҙан, 1447 йыл.) №3.


Шайтан яҙмалары

Хәлдәр нисек, таҡыр баш? Мәжит кисә, бөҙрәханаға барып, сәсен ҡырҙырып ҡайтҡан икән. Бөгөн иптәштәре янына сыҡҡас, мин уның ялтас башын күреп ҡалдым. Һа-һа-һа! Үәт, мин илаттым уны! Һа-һа-һа! Ә беләһегеҙме, нисек килеп сыҡты? Хәҙер һөйләйем. Мин уның дуҫына: «Сәйет! Мәжитте таҡыр баш, тип...


Люля-кебаб

650 г фарш  2 һуған  тоҙ, борос  тәмләткестәр  ләүәш (теләк буйынса)  6-8 ағас таяҡса   Маринадланған һуған:  1 һуған  1 балғалаҡ аш һеркәһе (9 %)   Әҙерләү: Фаршҡа ваҡ итеп туралған һуғанды, тәмләткестәрҙе ҡушып тасҡағыҙ, бер аҙ һуҡҡылап алығыҙ. Һуңынан ярты сәғәткә һыуытҡысҡа...


Талут батша һәм Дауыт

Бер ваҡыт Талут ҡунаҡ йыя һәм кейәүе Дауытты ла саҡыра. Ҡунаҡтар таралышҡас, Дауытҡа йоҡлар урынын күрһәтә. Дауыт Талутҡа ышанмай һәм йәйелгән урынға буҙалы ҙур турһыҡты һала ла өҫтөнә юрған ҡаплай, ә үҙе ситкәрәк китеп күҙәтеп тора.   Төн уртаһында Талут килә, Дауытты үлтерергә теләп,...


«Ҡөрьән менән көнөм бәрәкәтле үтә!..»

Изге Рамаҙан – Ҡөрьән айы. «Ҡөрьәнде өйрәнгән һәм Ҡөрьәнде өйрәткән кешеләр – арағыҙҙағы иң хәйерле кешеләр», – тиелә хәҙистә. Изге Китапты уҡыу – оло ғибәҙәт. Ҡөрьән уҡыуҙың ни ҡәҙәр әһәмиәтле икәнлеген иҫебеҙгә төшөрөп үтәйек. Рубрикабыҙҙың ҡунағы –...


ДОҒАЛЫ ЙОРТ

Кейем кейгәндә «Әл-хәмдү лил-ләәһил-ләҙии кәсәәнии һәәҙәҫ-ҫәүбә үә разәҡанииһи мин ғайри хәүлин миннии үә ләә ҡуүүәһ». Мәғәнәһе: «Мин үҙем көс менән ҡеүәткә эйә булмаһам да (йәғни, ошо кейемде үҙем таба алырлыҡ көс менән ҡеүәткә эйә булмаһам да), миңә ошо кейемде кейҙергән һәм...