Асығауыҙ

Асығауыҙ

Кәрәк була:

230 г он

100 г ҡаймаҡ

70 г аҡ май

50 г шәкәр

1 йомортҡа

0,5 балғалаҡ сода (йәки 1 балғалаҡ ҡамыр йомшартҡыс)

ванилин

семтем тоҙ

 

Әҙерләү:

  1. Иләнгән онға ҡоро ингредиенттарҙы ҡушып болғатығыҙ. Һалҡын аҡ майҙы

ҡырғыстан үткәрегеҙ ҙә он менән бер массаға ингәнсе ыуығыҙ. Йомортҡаны,

ҡаймаҡты ҡушып, ҡамыр баҫығыҙ. Ҡамырҙы 40 минутҡа һыуытҡысҡа (йә 20

минутҡа тундырғысҡа) һалып тороғоҙ.

  1. Ҡамырҙы икегә бүлеп, уртаса ҡалынлыҡа йәйегеҙ. Дүртмөйөштәргә һәм

өсмөйөштәргә киҫеп, теләгән эслек һалығыҙ. Эслек өсөн повидло, муйыл

ҡайнатмаһы, ҡуйыртылған һөт, йөҙөм, күрәгә, джем, шоколад, сәтләүек,

корица һәм шәкәр ҡушылған алма һ.б. бара.

  1. Мейесте алдан 180 градусҡаса ҡыҙҙырығыҙ, тәмлекәстәрҙе 10-15 минут

эсендә бешереп алығыҙ. Сәйҙәрегеҙ тәмле булһын!

 

Уңған килен Зөбәржәт Утарбаева

 

2026-05-01 (Зөлҡағиҙә, 1447 йыл.) №5.


Цифрлы аҡылһыҙлыҡ

Хәҙерге заман технологиялары һәм социаль селтәрҙәр үҫеше менән быға тиклем булмаған яңы психик ауырыуҙар килеп сыҡты. Әле ун биш йыл элек был психик ауырыу тураһында бер кем дә белмәне. Һүҙем – цифрлы аҡылһыҙлыҡ тураһында. Интернетҡа, телефонға, социаль селтәргә бәйле булғанға уны шулай...


Сөләймән пәйғәмбәр

Улына нәсихәттәр биргәндән һуң, Дауыт михрабына китә. Бер ваҡыт уның янында таныш булмаған берәү пәйҙә була. «Кем һиңә бында инергә рөхсәт итте?» − ти Дауыт. Тегеһе: «Батшалар янына инер өсөн миңә рөхсәт кәрәкмәй», − ти ҡәтғи итеп. Яуабы буйынса бының Ғазраил икәнен аңлаған пәйғәмбәр: «Минең хәлде...


Әбүзәр Ғифари ислам ҡабул итә

Әбүзәр Янбу ерҙәрендә йәшәүсе Ғифар ҡәбиләһенән була. Ғифарҙар тирә-яҡҡа даны таралған кеше талаусылар була. Улар хатта хәрәм айҙарында ла юлсыларҙы баҫып алып талар булған. Ырыуҙаштарының ошондай ҡырағай ғәҙәтен Әбүзәр ҡабул итә алмай һәм ул ғаиләһе менән сит яҡтарға күсеп китергә мәжбүр...


Стәрлебаш мәҙрәсәһе

Стәрлебаш – элек-электән үҙенең мәҙрәсәләре менән дан тотҡан. Архив материалдары буйынса, Стәрлебашта тәүге мәҙрәсә 1720 йылда асыла. Уға Дәүләт Думаһы ағзаһы Мөхәмәтшакир Туҡаев нигеҙ һала.   Мәҙрәсәлә көслө дин әһелдәре белем бирә. Әммә мәҙрәсә Ниғмәтулла Биктимер улы Туҡаев (1772-1844 й.) һәм...


«Ғаиләбеҙҙә өс быуынды берләштереүсе көн ул – 9 Май!..»

Рубрикабыҙҙың бөгөнгө ҡунағы – бар ғүмерен йәш быуынды уҡытыу-тәрбиәләү эшенә бағышлаған уҡытыусы, филология фәндәре кандидаты, хаҡлы ялға сыҡҡас, Илеш районы Дөмәй ауылы мәсетендә 16 йыл дини ғилем биргән Зәмзәмиә Әхиәр ҡыҙы Ҡазыханова.   – Йылдың иң шатлыҡлы байрамдарының...