Кальцийлы һыу

Кальцийлы һыу

 

 

Кемгә күпме кальций кәрәк? Йәшенә ҡарап, балаларға 400-800 мг, өлкәндәргә – 1000-1200 мг, 65 йәштән үткәндәргә – 1500 мг. Аҙыҡтан ғына был тиклем кимәлдәге кальцийҙы алып булмай. Таблеткалар ҡулланырға була, әлбиттә. Ул ваҡытта ҡушып магний, Д һәм К2 витаминдарын эсергә кәрәк.

 

Кальцийлы һыу эшләүҙең бик ябай ысулы бар:

1 тауыҡ, 7 бүҙәнә (перепелка) йомортҡаһын бешерәбеҙ. Бешерер алдынан йомортҡаларҙы яҡшылап йыуыбыҙ. Йомортҡаларҙың ҡабығын онтайбыҙ (металл менән түгел). Онтар алдынан ҡабыҡтың эсендәге ярыны алып ташлайбыҙ. Бер литр һыуға һалып һәйбәтләп бутайбыҙ, бер көн бүлмә температураһында тотабыҙ. Тәүлегенә 300-500 мг эсергә була. Файҙаһы күберәк булһын тиһәгеҙ, һыуға шунгит (аптекала бар) өҫтәргә тәҡдим ителә. Ул саҡта һыуҙы кремний һәм башҡа минералдар менән дә байытабыҙ.

 

 

Гөлзәминә Кәримова әҙерләне

2026-04-01 (Шәүүәл, 1447 йыл.) №4.


Ауылым муллаһы – ҡыҙылдар ҡорбаны

Әбелғата Ишемов (1865 - 13 ғинуар 1917)     Ауылыбыҙҙың инҡилабҡа тиклемге муллаларының береһе, ата- бабаһының төп сығышы ҡотанлы. Указлы мулла исеме Назараттың 2492-се Указы менән 1893 йылдың 12 майында раҫланған.   Төпкөлдә лә әленән-әле аҡтар, ҡыҙылдар, ҡоролтай, иҫкелек...


Халыҡ әйтһә – хаҡ әйтә

Намыҫлы кеше – ырыҫлы кеше. Яҡшы менән юлдаш булһаң – эшең бөтөр, Яман менән юлдаш булһаң – башың бөтөр. Нәфсе шайтан – аҡыл иман Иҫән саҡта йөрөп ҡал, был донъяны күреп ҡал. Аҡсаң булмаһа ла, выжданың булһын. Сәләм бирмәгән бер оятлы, яуап бирмәгән мең оятлы. Күлдең...


Иҙел әүлиәһе Гөлбан инәй

Үләндәр, сәскәләр шыбырлауын, ҡоштар телен аңлау борондан булған. Ҡош юлын, йондоҙ юлын, һыу юлын, ел юлының да серен яҡшы белгән боронғолар.   Мәләүез районы Үрге Бикҡужа ауылында (халыҡ телендә Сорғаяҙ) Иҙел буйы әүлиәһе Гөлбаныу Шәмсетдин ҡыҙы Ишбаева (1882-1977) ла тәбиғәт телен аңлаған....


Рабиға әл-Ғәдәүиә тураһында ҡисса

Аҡыл үә нәфсе кимәле Хорасан шәһәрендә бер егет бар ине. Үҙе бик ғалим ине. Рабиға тигән ҡатындың көндәрҙән бер көн ире вафат булып, ҡатын тол ҡалды. Был ғалим егет үҙе өсөн Рабиғаның өйөнә яусы булып барҙы һәм әйтте: – Йә, Рабиға! Мин һиңә үҙем өсөн яусылыҡҡа килдем, һин мине ҡабул...


Асығауыҙ

Кәрәк була: 230 г он 100 г ҡаймаҡ 70 г аҡ май 50 г шәкәр 1 йомортҡа 0,5 балғалаҡ сода (йәки 1 балғалаҡ ҡамыр йомшартҡыс) ванилин семтем тоҙ   Әҙерләү: Иләнгән онға ҡоро ингредиенттарҙы ҡушып болғатығыҙ. Һалҡын аҡ майҙы ҡырғыстан үткәрегеҙ ҙә он менән бер массаға ингәнсе ыуығыҙ....