Бөйөрөктәр өсөн ҡамыр рецебы

Бөйөрөктәр өсөн ҡамыр рецебы

Бөйөрөктәр (пирогтар) өсөн иҫ киткес йомшаҡ, шул уҡ ваҡытта ябай ҡамыр рецебы.

Ҡамыр өсөн:

500 мл кефир

1 балғалаҡ сода

2 йомортҡа

2 балғалаҡ шәкәр

2 балғалаҡ тоҙ

2 аш ҡалағы магазин ҡаймағы

2 аш ҡалағы көнбағыш майы 800 г он

*бөтә ингредиенттар ҙа бүлмә температураһында булырға тейеш. Барыһын бергә ҡушып, йомшаҡ ҡамыр баҫырға ла ярты сәғәт ял бирергә. Эслеге өсөн үҙегеҙ теләгәнен ҡулланырға була (мин бәрәңгенән эшләнем). Яҡынса 30 шт. сығасаҡ. Бөйөрөктәрҙе майҙа ҡыҙҙырырға, йәки мейестә бешерергә мөмкин.

Аштарығыҙ тәмле булһын!

УҢҒАН КИЛЕН ЗӨБӘРЖӘТ УТАРБАЕВА

2026-08-01 (Сәфәр, 1448 йыл.) №8.


Башлаған проектым уңышһыҙлыҡҡа осраны

Эшҡыуарлыҡ буйынса бер лекторҙың сығыштарын оҙаҡ ваҡыт тыңланым, уның бер нисә түләүле курстарын үттем. Әйткәндәренән илһамланып, ниһайәт, үҙ эшемде башлап ебәрҙем. Әммә, уның бөтә кәңәштәренә таянып эш итеүемә ҡарамаҫтан, башлаған эшем уңыш килтермәне, ҙур бурысҡа баттым. Был хәлдән һуң күңел...


Сәфәргә сыҡҡанда

«Аллааһу әкбәр» (3 ҡабат). Мәғәнәһе: «Аллаһ Бөйөк!» «Сүбхәәнәл-ләҙии сәххара ләнәә һәәҙәә үә мәә күˊннәә ләһүү мүҡриниин. Үә иннәә иләә ра́ббинәә ләмүнҡалибүүн». Мәғәнәһе: «Беҙгә быны буйһондорған Аллаһ кәмселектәрҙән Пак, сөнки беҙҙең быға көсөбөҙ...


Сөләймән һәм Билҡис

Мөнҙир Сөләймән менән булған хәлдәр тураһында бөтәһен дә һөйләп биргәс, Билҡис Сөләймәндең пәйғәмбәр икәнен һәм уның менән көрәшеүҙән мәғәнә булмаҫын аңлай.   Ул пәйғәмбәргә, уның янына барырға һәм уның дине менән танышырға йыйыныуын белдереп, хат яҙа. Хатты сапҡын менән ебәрә һәм...


Шайтан яҙмалары

Йоҡлай бир   Роя иртәгә математиканан им-тихан бирергә бара. Шуға ла ул бөгөн баш күтәрмәй әҙерләнергә тейеш ине, ә мин уға ҡамасауланым. Һа-һа-һа! Бөгөн иртән әсәһе телефондан шылтыратҡанда ла, уға торорға ирек бирмәнем. Ҡолағына: «Роя! Әле үк уҡып ыҙаланма! Кискә тиклем ваҡыт күп бит...


Ғималетдин мулла

«Беҙҙең Сәйетбаба ауылы тарихы яҙылһа, ул бер китап түгел, томдар булыр ине, – ти ауылыбыҙҙың ихтирамлы ағинәйе 93 йәшлек Фәриҙә апай Ғилманова. –Һуғыштан һуңғы йылдарҙа Өйәнең биръяғында ғына ирҙәре һуғышта үлеп тол ҡалған ҡатындарҙың һаны ҡырҡҡа яҡын ине. Кешеләр яҙмышы ил...