Ҡабаҡтан мармелад
Кәрәк була:
500 гр таҙартылған ҡабаҡ,
280 грамм шәкәр ҡомо,
3-4 аш ҡалағы агар-агар,
450 мл лимон һуты.
Әҙерләү:
Ҡабаҡты турап, һыуҙа бешереп алабыҙ.
Һарҡытабыҙ ҙа шәкәр ҡомо һәм лимон һуты һалып, болғата-болғата, 7 минут тирәһе ҡайнатабыҙ.
Шунан, блендерҙан үткәреп, «агар-агар» тәмләткесе өҫтәп, яҡынса биш минут ҡайнатабыҙ.
Әҙер массаны формаларға һалып һыуытабыҙ.
Ауыҙҙа ирей торған был тәмлекәс барығыҙға ла оҡшар!
