Главная

МехкIуьт

МехкIуьт

Финер жагъурун четин хьуниз килигна, лезгийри и ширинлух алай вахтунда акьван гьазурзамач. Гьавиляй бязибурун ри¬кIелай ам гьазурдай къайдани алатнава.

МехкIуьт гьазурун патал чаз герек къведа¬:

  • Чкалдикай михьнавай кIерецар — 250 гр;
  • Финер — 300 гр;
  • Хатрутрикай гьазурнавай мед — 300 мл.

КIерецар 2-3 декьикьада сачунал чрана, кIар гана ва я регъвена, жезмай кьван куьлуь ийида.

Финер артухан затIарикай михьна, 2-3 декьикьада сачунал чрада¬.

Чранвай финер гъилин регъверин ва я як регъведай машиндин куьмекдалди жезмай кьван куьлуь ийида. Вилик вахтара финерни кIерецар кIарасдин ва я ракьун такIуна кIар гана регъведай, исятда и кар регьятдиз ийидай гзаф алатар ава. Гьикьван куьлуь хьайитIа, гьакьван хъсан жеда.

Мед ягълавдаваз яваш цIал эцигна, чими ийида. Хъсан чими хьана, винел кIур-кIур акъатиз гатIунайвалди, ягълавдин кIаник квай цIай хкудда. Финерни кIерецар сад-садак какадарна, винелай хатрутрин миже цада.

Хкуьрна хъсандиз, элкъвей кIватIар хьтинбур авуна, чайдихъ га¬лаз вилик гъида. МехкIуьт гьазур я. Нуш хьурай!

НАРИМА АГЬМЕДОВА

2026-02-01 (Шаабан 1447 г) №2.


Мусурманриз садаз-сад кIан хьун лазим я

А юкъуз Айша кIвализ пашмандаказ хтана. И кар кьетIай дидеди адаз гьасятда суалар гуз башламишнач. Эхирни, югъ няни хьайила, тарсар авурдалай кьулухъ, ада мектебда вуч хьанатIа жузуна. Айшади са гужуналди накъвар хвена, суьгьбетиз эгечIна: «Вуна заз къачур карандашар рикIел аламани? Къе зун...


СУАЛ-ЖАВАБ

Мусурманди вичин атIанвай чIарарни кикер гьиниз авун лазим я? Мусурмандиз абур санал кIватIна са михьи чкадал, чилик кутун меслят къалурзава («Ианату-тI-тIалибин»).       Алай вахтунда некягь ийидайла, гададин паталай адан буба физва. Ихьтин некягь дуьз...


Интернет ва аялар

Интернетди жуьреба-жуьре халкьарихъ ва медениятрихъ галаз таниш жедай гзаф мумкинвилер ачухна. Ида са жерге хъсан крар арадал гъана, абурун арада акьулдин ва медениятдин ачухвал, чирвилин дережа гегьеншарун ва илимдин ахтармишунар гьевеслу авун ава.   Адалай гъейри, интернетди ам...


Шейх Желил бубадикай кьисаяр

Вучиз чай хъваначир?   Шейх Желилаз, мугьмандиз ша лугьуз, гзаф теклифдай тир. Тlвар за кьадач, амма са касди Желилаз мугьмандиз ша лагьанай. Мугьмандиз фидайла, шейх Желилан суьрсет вичин гьебеда (чанта) жедай тир. Кlвализ фенмазди вичив гвай паярни фад-фад акъуддай. Ша лагьай чкадиз ам фидай...


ТIуьн тIуьрдалай кьулухъ зарарлу хесетар

Чна гьар юкъуз са гьихьтин ятIани крар ийизва ва абур чи хесетриз ва я адетриз элкъвезва. Амма абурукай гзафбуру чи сагъламвилиз пис эсер авун мумкин я, иллаки тIуьнилай кьулухъ чна чун тухунихъ галаз алакъалубур. Чна куь фикирдиз, тIуьн тIуьрдалай кьулухъ гьасятда вуч авун виже къвезвачтIа,...