Салат «Минский»

ГIягIнидиркур:

картошка – 140 гр;

шампиньонти – 60 гр;

цIикIти капуста – 40 гр;

цIуба жерши – 25 гр;

гIявадеш – 1 халаси кьулса;

зе, чакар, кьанцIа – бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни:

Картошка делхьеная, дяргIяхъили авмузан кесекунар дарая. Шампиньонти умударили тугъарли кьисдарая. Илдази цIикIти капуста дархаая. Зе ва гIявадеш имцIадарая. БибгIянбарибси жершилизи кьанцIа картIили камси замана батурли илра бархаая. Чакар какьурли, гIяхIил гъудурбарая. Салат хIядурли саби.

Беркала ашагьаб!

Наида Гъуруева

2026-02-01 (ШягIбан 1447 д.) №2.

Дерубти яра зярхIти низигъарила 1 халаси кьулса; Шин – 500-700 мл; Варъа – 3 чяйла кьулса; Лимон – 3 кесек. Ружери бакIахъибти шин низигъариличи кертIили, чяй 10 минутцадхIи кIапIдарили датирая. КертIили гIергъи ванати чяйлизи, бизидеш хIясибли, варъа ва лимон бархаая....

Гьарун ГIимранна урши сай. Илала насаб Якьуб Идбагла урши Лавичи абиуси саби. Гьарунна идбагдеш илала узи Мусала идбагдешличил чIумали дархдасунтири. Египетлизиб зубартас ва канчанас сужда бирути египетлантани бекIдеш дирес бехIбихьиб. Илди Израилла халкьличи мучлаагарли хIербикIутири ва...

Имам аль-Бухарила ва имам аль-Муслимла дурхъати хIядисунала дабзти жузазиб бегIлара гьалабси мерличибси хIядислизиб бурили саби: «Гьалжанализи хьурахIейру сунела тухумтачил бархбас къяббердахъибси». Тухумтачил бархбас хIебузахъни бусурман диннизиб халаси бунагьлизи халбирули саби....

Бусурмантала умматлис Лайлатуль Кьадрила дуги хасси тяхIярла шабагъат саби, чусра УркIецIила ВегI Аллагьли ﷻ пешкешбарибси. Кьуръайзиб бурули саби: «Лайлатуль Кьадрила дуги азир базличиб дурхъаси саби» или. Илала мягIна – 1000 баз, чузибра Лайлатуль кьадрила дуги агарти. Ил дуги...

ТаравихIла дехIибала дехIдирхьути сари дуббуцарла Рамазан базла цаибил бархIилис гьалабси дуги, тамандиру Хала БархIилис гьалабси дуги (Хала Дугилизир хIедиру ). ТаравихIуни мижитлизир жамигIятличил дарни къулайси ва дебали дурхъаси саби, амма имкан агара биалли, хъулир даресра асубирар....

Салат «Минский»