Салат «Минский»

ГIягIнидиркур:

картошка – 140 гр;

шампиньонти – 60 гр;

цIикIти капуста – 40 гр;

цIуба жерши – 25 гр;

гIявадеш – 1 халаси кьулса;

зе, чакар, кьанцIа – бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни:

Картошка делхьеная, дяргIяхъили авмузан кесекунар дарая. Шампиньонти умударили тугъарли кьисдарая. Илдази цIикIти капуста дархаая. Зе ва гIявадеш имцIадарая. БибгIянбарибси жершилизи кьанцIа картIили камси замана батурли илра бархаая. Чакар какьурли, гIяхIил гъудурбарая. Салат хIядурли саби.

Беркала ашагьаб!

Наида Гъуруева

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.

Гьалавван наб ца тяниш къаршиикиб. «Нуни дила дурхIнази телефон батахъес вирули ахIенра. Мурталра илизив хахамвикIули сай. Кебасасли, вяв-чIярлизи ихъули сай, ва вяхIес булан валилзули сай. Балули ахIенра се барес хIяжатлил», – викIи ил. Марлира, гIергъити дусмазиб...

УчIанничи кагъар Урши, насихIят бурес гьамадси саби, амма ил кьабулбарес къиянбулхъан, сенахIенну ил кьутIкьусин кабилзан сунела хьуланас гьуни бедлугусилис, уркIилис къадагъаласи дигухIели. Хаслира багьуди касили хьалли нафслис гIелавад вашуси ва дунъялизи вархибси. Илала пикри хIясибли,...

Нушани гьалабра нушала белкIаназиб жIявхIелла мижитуначила бурибсири. Иш яргализиб гьанбушес дигулра ГIяли ибн Абу ТIалибла мижитличила. Илала сурат кабяхъили саби гьижрала 1271 ибил дуслизиб дураибси Афганиста 1000 афгани къурушлизиб. Илизиб нушани чебиулра халаси мижит, берхIила нуранани...

ЧевяхIси Кьудратла ВегIли декIарбарибти дурхъати идбагуни адаб хIяяла ва сабурла шайчиб адамтас гIибратли бирутири. Илдазибад гьарилла дугIя лебсири, илала кумекличил Аллагьличи ﷻ дугьабилзутири ва ЧевяхIсини илдас жаваб чарбирусири. Айюб Идбагла дугIя Айюб Идбагличила нушани газетала...

Нушала улкали гIергъити дусмазир хъалибарг мяхIкамбарес ва гIеббуцес багьандан дурадуркIути сагадешуни дебали дигести сари. Бахъал дурхIначилти халибаргунас дедлугути арц, пособиеби, нешдешла капитал ва цархIилтира кункдешуни лер. ГIергъиси манзил нушала улкализир 31 хIукму кьабулдарили сари...

Салат «Минский»