Салат «Минский»

ГIягIнидиркур:

картошка – 140 гр;

шампиньонти – 60 гр;

цIикIти капуста – 40 гр;

цIуба жерши – 25 гр;

гIявадеш – 1 халаси кьулса;

зе, чакар, кьанцIа – бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни:

Картошка делхьеная, дяргIяхъили авмузан кесекунар дарая. Шампиньонти умударили тугъарли кьисдарая. Илдази цIикIти капуста дархаая. Зе ва гIявадеш имцIадарая. БибгIянбарибси жершилизи кьанцIа картIили камси замана батурли илра бархаая. Чакар какьурли, гIяхIил гъудурбарая. Салат хIядурли саби.

Беркала ашагьаб!

Наида Гъуруева

2026-04-01 (Шавваль 1447 д.) №4.

ГIягIнидиркур: Капуста (цветная) - 1/4 бутIа; гидгури - 3; хияр - 1; майонез - 100 гр; зе, исиут, кьар - бизидеш хIясибли. Гидгури делхьи, кьисдарая. Капуста ва хияр ургабси журала теркализирад дураая. Лерилра дархаили, кьар, зе, исиут ва майонез имцIадарили, гъудурдарая. Лаюса...

Бисмиллагьи РяхIманир РяхIим АлхIямдулиЛлагь шукру, багьахъурил дин «Ислам» Деза Аллагьлис биаб дин «Ислам» багьахъурси, Сай хIекьли марварили, иманра бухахъибси, Кьалубалализирад бусурманти дарибси. АлхIямдулиЛлагь шукру багьахъурси дин...

Чи сая Дажжал, иличила бурили дигахъира? МухIяммад Идбагли ﷺ цархIилти умматуначи бархьибти идбагунани кьяйда лягIнатбушибси Дажжаллизибад сахъдеш барахъес бурибсири. Илини буриб: «Илала куц жяргаси ва цIахси саби. Сунела куц-кабизличил ил шайтIайчи мешуси сай, ва ил-алавтира илала...

Нуни ишбархIи дила белкIлизиб ишгъуна масъала ахъбуцес дигулра. Ил нушала республикализиб дебали челукьусира саби. ХIердизирая алавчарли кьакьурбази — дахъалгъунтазир нясдешуни, жярга-зекъ сари. Илди жярга-зекъ лайдикIути тIакьнази диахъули ахIенну, чус гьамадси мерличи лайдикIули...

ВецIал дус гьалаб сегъунти-биалра сарихибдешуни диахъес багьандан университетлизиб багьуди касес хIяжатсири. Жагьти халкь университетлизи кабурхес, диплом касес, гIур гIяхIси хIянчи баргили, бузес къайгъилизибри. Амма гьаннала замана аги-кьяйда дебали дарсдиубли сари. Хасти багьудлуми...

Салат «Минский»