Пекинна капусталичилси салат

ГIягIнидиркур:

Пекинна капуста – 220 гр;

помидорти – 2;

чIумаси нуси – 70 гр;

хIяжланкIи – 150 гр;

гидгури – 3;

бурт – 3 халати кьулса;

горчица – 1 чяйла кьулса;

зе, исиут, кьар бизидеш хIясибли.

Балкьарахъни: Капуста гъярцIаби тугъачи, помидорти кьунбадли дурсая. Нуси халати тярхъубар теркализибад дураая. Гидгури делхьи, дяргIяхъая, гIур илдала цIубаби кьисдарили, лерилра дархаая. ДухъутIаби биалли, бибгIян теркализирад дураили, бурт ва горчица дархаибси гъудурмай барили, цархIилтази имцIабарая. Зе, исиут ва кьар дархаили, салат гъудурбарая.

Беркала ашагьаб!