Ҡаймаҡлы печенье
Ҡамыр өсөн:
300 г ауыл ҡаймағы (йәки 200 г магазин ҡаймағы+100 г аҡ май)
150 г шәкәр
1 пакетик ванилле шәкәр
2 йомортҡа
семтем тоҙ
1 балғалаҡ сода (йәки 1,5 балғалаҡ ҡамыр йомшартҡыс)
450-500 г он
Әҙерләү:
Ҡаймаҡты шәкәр, ванилле шәкәр, семтем тоҙ менән болғатып алғас, йомортҡаларҙы ҡушып, яҡшылап болғатырға. Соданы онға ҡушырға ла иләк аша үткәрә-үткәрә, йомшаҡ ҡамыр баҫырға. Әҙер ҡамырға 10 минут ял бирергә. Теләгәндә һыуытҡыста тотоп алырға ла була.
Ҡамырҙан үҙегеҙгә оҡшаған формала печеньелар эшләп, 180 градусҡаса ҡыҙған мейестә 15-20 минут бешерергә. Сәйҙәрегеҙ тәмле булһын!
