Еләк бәлеше
Еләк бәлеше
Йәйҙең йәмле көндәрендә хуш еҫле еләк бәлеше бешерәйек әле.
Ҡамыр өсөн: 200 г магазин ҡаймағы, 300-400 мл әсегән һөт (мөмкин кефир), 1 балғалаҡ сода, 0,5 балғалаҡ тоҙ, 1 аш ҡалағы шәкәр, 2 аш ҡалағы көнбағыш майы, он.
Эслегенә еләкте (әҙерәк шәкәр ҡушып ебәрергә онотмағыҙ), уның өҫтөнә май киҫәктәре йә ауыл ҡаймағы һалып, бәлеште 30-40 минутҡа 180 градусҡаса ҡыҙған мейескә оҙатабыҙ.
Тәмле лә, татлы ла бәлешебеҙ әҙер. Бер аҙ һыуынғанын көтөп алһағыҙ, эсендәге һуты яҡшылап һеңеп тә өлгөрөр. Ул ваҡытта тәмле итеп үлән сәйе әҙерләп өлгөрөрһөгөҙ. Сәйҙәрегеҙ тәмле булһын!
