Пайдалати

- Лухьуси бялихъла гягI агарбарес багьандан, шиннизи халаси жерши кабирхьуси саби ва 1 литр шинничи, байхъала стакан хияртала зукьити шин (рассол) яра 50 грамм кьанцIала. Илди лерилра 10 минут руржахъули гIергъи, дяргIяхъес датурли, гIур саби илдази бялихъ белхьахъес кабирхьуси.

- ДиштIати бялихъуни ва бялихъла кесекуни руржути шиннизи сари кадирхьути. Халаси журала бялихъ биалли, дяргIибти шиннизиб саби лухьуси. Бялихъла нергъ (уха) дирухIели, бялихъла халадешличи хIерхIеили, дяргIибти шиннизицун саби кабирхьуси, ва руржесбиили гIергъи, цIа камбарили лухьахъуси саби.

- БибгIянбарибси жерши берцIес гьалаб декьлизиб ласбаралли, ил хIейгур ва жагали мургьи рангличил буцIар.

- Жерши кьисбирухIели, дис дяргIибти шиннизи къузбаралли, хIулби нургъбани хIедашар. Байхъала жершицун пайдалабиралли, калунси кесек гIявадешли бакая, ил жявли заяхIебирар.

Наида Гъуруева

2026-08-01 (Сафар 1448 д.) №8.

Абубакр ГIяхIмад ибну аль-ХIусейн ибну ГIяли ибну ГIябдуллагь ибну Муса аль-Хусравжирди аль-Хурасани, аль-Байгьакьи кьяйда валуси, акIубсири гьижрала 384 ибил дусла шягIбан базлизив, аль-Байгьакь мерла Хусравжирди шилизив. Аль-Байгьакь Нисабур (Нишапур) шагьарличибад гьарахъли ахIи мерлабиубсири,...

КIел жумягIцадхIи, улкала цацадехIти регионтазирван, нушала республикализирра цIабикьалала (топливо) багьнала шайчир гIяхIцад дарсдешуни кадикиб. Илди хаслира къячдикун шагьуртазиб хIербирути адамтачи. Буралли, цIабикьалала багьни дусла бехIбихьудличирадал гIяхIцадла ахъдиублири. Амма...

ГIягIнидиркур: (4 порциялис) диъ – 500 гр; бурт (яра мацони) – 300 гр; хиви (грецкий) – 200 гр; кинза – 1 хала; укроп – 5 кьяли; итан жерши – 4 цула; хмели-сунели – 0,5 чяйла кьулса; зе, хIунтIена ва цIудара исиут – бизидеш...

Дархьли, дурусли, чедетаахъили, кьабулдаресли дарибти дехIибайс Аллагьли ﷻ гIеббиахъуси халаси ужраличила бурути дахъал хIядисуни лерти сари. Илди гьаладирхьулра: «МухIяммадлира ﷺ илала умматлира дарибти савлила дехIиба 2 ракагIят багьандан ил бархIилара ил дугилара бунагьуначивад...

Гьалавван наб ца тяниш къаршиикиб. «Нуни дила дурхIнази телефон батахъес вирули ахIенра. Мурталра илизив хахамвикIули сай. Кебасасли, вяв-чIярлизи ихъули сай, ва вяхIес булан валилзули сай. Балули ахIенра се барес хIяжатлил», – викIи ил. Марлира, гIергъити дусмазиб...

Пайдалати