бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Пайдалати

Пайдалати

 

  1. Апельсин – пергер цIедеш саби, сунезибра халаси кьадарлизиб С, В кьукьяла витаминти, калий, магний, цинк, железо, фосфор ва кальций лерти ва иммунитет гIеббурцуси. Илизир кьаркьайзирти агъулати секIал дурайути антиоксидантуни лерти сари. Илини уркIила-тумала даража чIумабиру, флавоноидунала кумекличил хIи шинкIадиру, хIила гъяж ва холестерин гIяшбиру. Илкьяйдали илизиб хIулбас пайдаласи А витамин леб. Апельсинни камличи, никубачи ва гъезличи гIяхIси асарбиру.
  2. Мандарин – илизибра леб С витамин ва агъулати секIал дурайути секIал. Илкьяйдали В кьукьяла витаминти, чулира нервабала ибкьдеш убисути ва илди гьунчидуршути. А, Е витаминти ва магний, кальций, фосфор, натрий, железо минералти. Мандариннизибси калий ва фолиевая кислота биштIатас баибти хьунул адамтас дебали пайдаласи саби. Илини хIила гъяж гьунчибуршу ва клетчаткала кумекличил чимхъа-умхитIла бузери къулайбиру. УркIилис ва тумас пайдаласи саби, инфаркт ва инсульт хIедиахъес мяхIкамдеш биру.
  3. ГIинц – илизибси С витаминни чейхъути излумачи къаршидеш диру, иммунитет ахъбиру. Клетчаткали чимхъа-умхитI гIяхIил дузахъу, зараллати секIал дурайу. Холестерин ва хIила гъяж гIяшбиру. Илкьяйдали илизибси катехинни ва хлоридзинни ракла изайчи къаршидеш диру, ликопинни илгъуна асарбирнила дурабадра уркIила тумала бузери гIеббурцу. Илини хIилизибси чакар гIягIниси кьадарличиб кавлахъу. Ил В, Е, К, А витаминтачилра давлачебси саби, иличибли кьаркьайзир кадиркути дарсдешуни гьунчидиркахъу. ГIинцбазиб илкьяйдали кверцетин ва рутин лебси саби бекIла мехIелис пайдаласи ва фосфор, железо, калий, кальций, магний, йод, цинк минералти. Халаси пайда касес вирар вегIла мер-мусаличир дакIибти гIинцбазибад.

 

2026-05-01 (Зуль-КьагIда 1447 д.) №5.


Бархьдеш

ГIярабиялизиб кIел гечликьяна сафарличи дурабухъири. Илди башули бамсурхIели, тIашбизурли бамсриахъес кьасбариб. Илдазивад цала шел бехIцIари лерри, кIиибилла биалли хIябал. Илди букес или кабиибхIели, ца шалгIевулхъуси гьункья къаршиикиб. Илдани илра живариб чучил варх кьацIли укахъес. Илдани...


ХIяжла дурхъадеш

Динна 5 рукнулизибад хIяж дурхъабарибси саби. Мисаллис, шагьадат, дехIибала, дуббацари - кьаркьа бируси рукну саби, закат - мас-хазнали бируси рукну саби. ХIяжлизиб биалли, Аллагьли ﷻ кIел журала гIибадат цаладяхъили сай, кьаркьа биркIантани ва масличил, ил багьанданра дурхъасилизи бейгIунси саби....


ЧевяхIсилис бегIлара хIейгуси

ГIергъиси манзил декIарбиркниличил дархдасунти дахъал суалти хьардиули сари. Илди баяндарес багьандан иш белкI гьалабирхьулра. ДекIарвикни – хьунуйчилти бархбасуни къябаъни саби дугьбачил, белкIличил ва мез хIедалусилис лишантачил. Ислам динни хъайчикабиъни цахIнаб хIербирнила вягIда кьяйдали...


Хьунул адамла дехIибала

Хьунул адамла дехIибайзир мурул адамлайзирад декIардулхъути цацадехI хасдешуни дирар, илди кIидехIлалра хьулчи ца биалра.   БегI гьалаб ил хасдеш декIарбулхъан, хьунул адамли дехIибала дехIдирхьухIели «Аллагьу акбар» или някъби ахъдурцухIели, илхIели ва кIинайс гьар...


ХУРЕГ БАЛКЬАРАХЪНИ

Долма (8 порция) ГIягIнидиркур: ТIутIила кIапIри – 300 гр; белкьунси диъ – 1 кг; биринж – 1 стакан; цIуба жерши – 1; итан жерши – 4 цула; бурт – 400 гр; кьар, зе, исиут, дерубти специяби – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: тIутIила кIапIри зукьиси...