Татлы рулет

Татлы рулет

Кирәк:

4-5 данә йомырка;

1 стакан шикәр комы;

2 зур кашык сыек май;

1 стакан он;

кечкенә кашык очы белән генә тоз.

Әзерләү ысулы:

Йомырканы агын һәм сарысын аерырга. Сарысына тоз һәм ярты стаканнан кимрәк шикәр комын салып болгатып кабартырга. Бу массага сыек май һәм онны салып болгатырга. Йомырканың агына калган шикәр комын салып миксер белән кабартып алдан әзерләгән массага кушарга. Бу массаны дүрпочмаклы табага салырга, аз гына өлешенә какао салып бизәк ясап куярга да була.

Духовканы 180 градуска кадәр җылытып, 20 минутка тыгарга. Эчлек өчен джем һәм төрле куерак кайнатма кулланырга була. Шулай ук кайнатып ясалган крем белән дә бик тәмле була.

Чәйләрегез тәмле булсын!

2026-02-01 (Рамазан 1447 ел.) №2.


Хатын-кызлар – дөньяның кыйммәте

Ульяновскиның хәләл сертификатына ия булган “Редиссон” кунакханәсендә көтеп алынган күркәм вакыйга – “Хатын-кызлар – дөньяның кыйммәте” дип аталган форум узды. Анда өлкәбезнең төрле почмакларыннан килгән гүзәл затлар – дистәләгән мөслимә...


Рамазан ае: балаларны ураза белән таныштырабыз

Мөселманнарның изге бәйрәме - Рамазан ае якынлаша. Ул бер ай дәвам итә. Ураза тоту – Аллаһ биргән тәмле, татлы ризыкларның, чиста суның кадерен искә төшерә.   5-6 яшьләремдә булганмындыр, әни белән дәү әнидән: “Бүген Ураза тотарга торасы була”, – дигән сүзләрен...


Изге Рамазан

Җомга киче, саф һава Тын гына яңгыр ява. Дымы җирләргә сеңә Күктән бәрәкәт иңә. Бер күренә, бер күмелә Күктә ай, күктә ай. Шәгъбан ае узып бара, Якынлаша изге ай.   Йолдызлар җем – җем итә Зәңгәр болытлар аша Гөнаһлар кичерелә Торган ай якынлаша. Шәһәрне нурга...


Бәхетеңә киртә корма

Үз бәхетебезгә үзебез киртә кормыйча, уйлана, нәтиҗәләр чыгара һәм бәхетле булырга өйрәнсәк иде.   Кеше бәхетсезлегенең төп сәбәпчесе – аның бәхетле булырга теләмәве. Кызык яңгырый һәм аңлашылмый, билгеле. Әмма бу сүзләрнең мәгънәсе бар. Бу сүзләргә дин ягыннан игътибар бирсәк, аның...


Гасырлар аша күпер

Цахурдагы ән-Низамия мәдрәсәсенә 950 ел   Дагыстан Республикасы башкаласында Урта гасыр ислам дөньясында зур эз калдырган белем бирү үзәкләренең берсе булган ән-Низамия мәдрәсәсенә нигез салынуга 950 ел тулуга багышланган зур күләмле форум узды.   2025 елның декабрендә Махачкала...