ДАСТАРХОН

Торт бо номи “Рахш”

Торт бо номи “Рахш”

Маҳсулоти лозима: 1 бонка ширқиём, 1 тухм, 3 истакон орд, 1 қошуқча содаву сирко. Барои малҳам: 750 грамм шир, 200 грамм равғани маска, 2 тухм, 1,5...

Ширбиринҷ бо хушкмеваҳо

Ширбиринҷ бо хушкмеваҳо

Маҳсулоти лозима: 200 грамм биринҷ, 3 қошуқ шакар, намак, 15 грамм мавиз, 15 грамм ғулинг, 1,5 истакон об, 250 мл шир, 10 грамм равғани...

Тарзи пухтани «Дамлама»

Тарзи пухтани «Дамлама»

Маҳсулоти лозима: 500 гр равған, 1 кг гӯшти гӯсфанд, 0,5 кг картошка, 500 гр сабзӣ, 1 кг пиёз, 500 гр лаблабӯ, 1 карам. Тарзи таҳия: Равғанро ба дег...

Хӯриши хушмазза бо мурғ ва карам

Хӯриши хушмазза бо мурғ ва карам

Маҳсулоти лозима 300 г карам (пекинская капуста), гӯшти лаҳми мурғ, 1 бодиринг, 4 тухм, 1 бандча пиёзи сабз, намаку мурч, майонез.   Тарзи...

Вафлиҳои малҳамдор

Вафлиҳои малҳамдор

Маҳсулоти лозима: 1 тухм, 500 мл об, 30 г равғани маска, 1/2 стакон шакар, 2 стакон орд, каме содаву намак, ванилин.   Тарзи таҳия: Равғани...

Картошкаи қимадор

Картошкаи қимадор

Маҳсулоти лозима: 500 г картошка, 200 г қимаи гӯшти мурғ, 70 г панири сахт, 60 г қаймоқ (сметана), кабудӣ, 20 мл равғани растанӣ, намаку...

2026-11-01 (Ҷимодул-аввали соли 1448) №11.


Чалпак бо ҳасиб

Маҳсулоти лозима: 3 тухм, 200 грамм орд, 400 мл шир, 30 мл равғани офтобпараст, 100 грамм ҳасиб, 100 грамм панир, 2 помидор, кабудӣ мувофиқи табъ, намак.   Тарзи таҳия: Шир, тухм ва намакро хуб лат занед. Сипас орди аз элак гузаронидашударо илова карда, хуб омезиш диҳед. Помидор, кабудӣ...


5 ғизои муфид барои фаъолияти мағзи сар

Мағзи сар яке аз узвҳои асосӣ ва сермасрафи бадан аст ва барои фаъолияти дуруст ба ғизо, об ва микроэлементҳои зарурӣ ниёз дорад. Вақте организм аз ин моддаҳо камбудӣ эҳсос мекунад, инсон зуд хаста мешавад, диққаташ парешон мегардад ва қобилияти хотира метавонад коҳиш ёбад.   Мутахассисони...


Оши туппа

Маҳсулоти лозима: Гӯшти қимма, пиёз, сабзӣ, равғани растанӣ, зира, нахӯд ва лӯбиёи таркардашуда, хамири бурида.   Тарзи таҳия: Сараввал гӯшти қимма, пиёз ва сабзиро дар каме равғани растанӣ бирён карда, об резед ва зираю намак пошед, сипас нахӯди таркардашуда ва лӯбиёро андозед. Пас аз...


Фоидаҳои ҷигари мурғ

Қаблан дар Тоҷикистон касе ҷигари мурғро намехӯрд, вале ҳоло он дар ҳамаи мағозаҳо фурӯхта мешавад.   Ҷигари мурғ яке аз маҳсулоти серғизо ба шумор меравад. Он аз оҳан, витамини А, витамини В12, фолат ва сафеда бой аст. Маҳз ба ҳамин далел метавонад барои пешгирӣ ё кам кардани хатари баъзе...


Поянда бод Бахтномаи миллати тоҷик — Конститутсияи Ҷумҳурии Тоҷикистон!

Конститутсия баёнгари иродаи халқи Тоҷикистон ва дастоварди бузурги миллати тоҷик аст. Бо қабули ин санад роҳи рушди давлатдории миллии тоҷикон муайян гардид. Сиёсатшиносони дохилу хориҷӣ онро аз беҳтарин конститутсияҳои ҷаҳон эътироф кардаанд. Конститутсия 6 ноябри соли 1994 бо овоздиҳии...