Бенто-тортну язывлар безендире

Бенто-тортну язывлар безендире

Арт вакътилерде гиччирек тортлар ажайып яйылгъан. Шоланы себепге гёре де, себепсиз де кёп савгъат этеген болгъан. Ювукъ адамын кепин гётермек учун да берелер.

 

Оюнчакъдай гёрюнеген бу арив татлиликни аслу башгъалыгъы – уьстюндеги асил языву. Шо язывну охуп, ону алгъан адам сююнмей болмай. Бу гиччи тортланы биринчилей Къыбла Кореяда этме башлагъан. Пандемияны вакътисинде уллу тепсилер къурма бажарылмайгъан саялы, ашбазлар уллу тортну орнунда гиччилерин этме ойлаша. Сюеген адамынг бу тортдан сюне ва тоя. Ругь якъдан да «тоя». Бир башлап бу гиччи тортланы Азияда аш етишдиреген «бэнто» деп айтылагъан къутукълагъа салып етишдире болгъан. Шо саялы бу гиччи татлиликлеге «бенто-торт» деп айтылагъан болду.

 

Бенто-торт этеген кюй.

Муну оьзге татлилик йимик эте, тек оьлчевю гиччи ва уьстюнде маъналы, арив языв болмагъа тарыкъ. Гёрюнюшю де «исбайы» болмагъа герек. Аслусу – уьстюндеги языв. Мунда сюегенингни билдирме бола, масхара этме ярай яда сюеген асарынгдан бир гесегин язма да бажарыла. Мурадынг – ювукъ адамынгны гёнгюн гётермек, хошуна ярамакъ.

Тёбенде бенто-тортда язма болагъан бир-нече мисалланы гелтирейик.

«Нечакъы йыл болса да – бюдюреме, къаршылыкъ билдир». «Шу дюньяда артдагъы (пелен йыл) сенден арив жан яралмагъан». «Къоркъма! Яшавгъа гёмюл!» «Гьасси болма – биз янынгдабыз!» «Бай болмай къалма». «Къатынгиши нечакъы сюе буса, огъар шончакъы йыл бола».

 

Юлия Зачёсова

2026-05-01 (Зуль-къаида 1447 г.) №5.


Уллу шаирни эсделигине

Къумукъ поэзияны ярыкъ юлдузу Шарип Албериев тувгъанлы 100 йыл бите. Уллу шаирибизни яратывчулугъун адабият ахтарывчулар ва эсли чагъындагъы адамлар яхшы билсе де, жагьил наслу ону билмей, танымай деп айтма ярай. Шо гьалны къолайлашдырмакъ ва шаирни атын эсге алмакъ мурат булан гьали-гьалилерде...


Тишлени гьар гюн тазалама тарыкъ

Марат къурдашыны тувгъан гюнюнден геле. Бу гюн арив оьтдю, айрокъда татли торт ва хыйлы оьзге татлиликлер ону кепине гелди. Марат кампетлер, зефирлер, мармелад, шоколад къангъанча ашап тойду. Ондан къайры, яшлар уьйлерине къайтагъанда къурдашы гьарисине оьзю булан алып гетмеге дагъы да кампетлер...


Яшланы уьюн онгарабыз: гиччипавланы турагъан ери онгайлы болма герек

Яшланы уьюн нечик онгарма бола? Бизин кёплерибиз, аналар ва улланалар, шону оьзлер ушатагъан кюйде эте, гьатта бир-бирде башын авуртдурма да сюймей: аслусу – ятагъан ер, шанжал булан стол, оюнчакълар ва низам болмакъ. Амма касбучулар яшланы уьюн онгарывгъа яхшы агьамият бермеге герек деп...


Дагъыстан адабиятны терен билеген тамазасы

Гьалиги девюрде китап охуйгъанлар бек аз, кёбюсю халкъ интернетден пайдалана. Бу гьал девюрюбюзню аламатыдыр. Амма китап охумакъ не заманда да инсанны билимине, тарбиясына тувра таъсир этип гелгени белгили. Ана тилни яхшы билме сюегенлер учун, китап ва маълумат къураллар уллу пайда гелтирегени...


Адамлагъа ювукълар, женнетге де ювукълар

Чомартлыкъ – Ислам дин уьйретеген агьамиятлы хасиятлардан. Бу къылыкъ – иманны белгиси ва Аллагьны ﷻ разилигин къазанмагъа, адамлагъа кёмек этмеге чалышагъан бусурман гишини гёрмекли хасияты. Къуръанда ва сюннетде чомартлыкъны гьакъында, бу хасият Яратгъаныбызгъа ювукъ болма ва адам...