Сурсатны къантарсыз оьлчейбиз
Сурсатны къантарсыз оьлчейбиз
Ашюйде мизанлар ёкъ буса, сурсатланы оьлчевюн билмек учун стаканны ва къашыкъны къоллама бола.
Бир гиччи къашыкъны ичине гире: 4 грам ун, 5 грам сют, 5 грам сув, 5 грам шекер, 10 грам къаймакъ, 10 грам крахмал, 6 грам манный крупа, 9 грам какао, 5 грам урлукъ май, 12 грам бал.
Бир стакангъа гире: 200 грам сют, 200 грам сув, 200 грам шекер, 210 грам къаймакъ, 210 грам гречка, 200 грам манный крупа, 150 грам крахмал, 190 грам урлукъ май, 90 грам геркулес, 140 грам ун.
Бир уллу къашыкъны ичине гире: 20 грам сют, 18 грам сув, 20 грам шекер, 25 грам къаймакъ, 25 грам гречка, 25 грам манный крупа, 12 грам геркулес, 17 грам урлукъ май, 35 грам бал, 10 грам ун.
