Лимонлы пирог

Лимонлы пирог

Әгәр бу гади рецепт сезгэ ошаган икән, аны югалтмас өчен, һичшиксез, саклап куегыз!!!

Камыр очен кирәк булачак:

Каймак 20% - 200 гр

Күперткеч – 1,5 чәй кашыгы

Йомырка – 2 данә

Маргарин яки сыер мае (эретелгән) – 100 гр

Шикәр комы – 40 гр Он – камыр алган кадэр.

Эчлек:

Лимон – 2 данә

Шикәр комы – 200 гр (үзегез эчелеген чамалагыз)

Крахмал - 2 аш кашыгы (Мин үзем эчлеккә кайнатылган лимон кайнатмасын кулландым)

Эш тәртибе:

Камыр өчен күрсәтелгән азыктөлекләрдән камыр басарга. Камырны 30 минут ял иттерергә. Лимонны иттарткыч аркылы чыгарып, песок, крахмал салып болгатырга. Камырны ике өлешкә бүләргә. Берсе зуррак, икенчесе кечерәк булырга тиеш. Майланган табага камырның зур өлешен җәяргә. Шуның өстенә эчлекне салырга. Камырның кечкенә өлешен жәеп, пычак ярдәмендә 2см тирәсе кискәләргә. Пирогның өстен каплап, кырыйларын чеметеп чыгарга! Духовкага пешерергә куярга. (170 градуста 30-40 минут пеште) Чәйләрегез тәмле булсын!

АВТОРЫ ГӨЛНАЗ ХӘЕВА

2026-06-01 (Мөхәррәм 1448 ел.) №6.


Мөселман галимнәренең уйлап табулары

Мөселман дөньясында, аеруча Исламның Алтын дәверендә һәм шулай ук Госманлы империясе һәм Бөек Могол империясе кебек дәүләтләрдә ясалган фәнни уйлап табулар, ачышлар һәм фәнни казанышлар күп булган.   Исламның Алтын дәвере мәдәни, икътисади һәм фәнни чәчәк ату чоры булган, аны гадәттә 780...


БисмиЛләһ

БисмилЛәһир-Рахмәнир-Рахим дип, бөтен гамәл башлана. Таш атып куылган шайтаннан сыенам мин Аллаһка.   БисмиЛләһ ул – бар эшне дә башлаучы дога була. БисмиЛләһ әйтеп башлаган эш, һәрчак уңышлы була.   БисмиЛләһ әйтеп иртә торсаң, уңар бөтен эшләрең. БисмиЛләһ әйтеп ятар...


“Россия – Ислам дөньясы” стратегик караш төркеме утырышы узды

Казанда “Россия – Ислам дөньясы” стратегик караш төркеменең утырышы узды. Чара “Россия – Ислам дөньясы: КазанФорум 2026” Халыкара икътисади форумын үткәрүгә багышланды һәм “Россия һәм Ислам дөньясы арасында хезмәттәшлек һәм үзара аңлашу нигезе буларак уртак...


СОРАУ-ҖАВАП

Хәзрәткә гүр сәдакасын акча белән генә бирергәме? Әллә он, яки тавык бирелергә тиешме? Элек мәетне җирләү эшен үз өстенә алган, аны озатканда булышкан өчен, хәзрәткә гүр сәдакасын тере сарык белән биргәннәр. Аннары сарыкны тавык алыштырган. Кечкенә чагымда үзем дә хәтерлим: әбине җирләгәч, имамга...


Лениногорскида “Гыйлем нуры” республика бәйгесе узды

Лениногорск шәһәрендә XIII “Гыйлем нуры” бәйгесе узды. Әлеге чараны ТР мөселманнары Диния нәзарәтенең Лениногорск мөхтәсибәте оештырды. Ел саен үткәрелүче бәйге мәчет каршындагы курсларда белем алучылар өчен оештырыла. Быелгы чара “Казан – ислам дөньясының мәдәни башкаласы...