Фоидаҳои афшураи сабзӣ

Фоидаҳои афшураи сабзӣ

Афшураи сабзӣ як нӯшокии серғизоест, ки калорияи паст дорад, аз ҷиҳати миқдори витамини табиии А (β-каротин) қаҳрамони байни нектарҳо мебошад. Дар баробари ин, маҳсулот аз калий, фосфор, магний ва оҳан бой аст.

 

Афшураи сабзӣ ба як қатор бемориҳо фоида дорад. Он саломатиро қувват мебахшад ва беҳтар мекунад. Ҳангоми истеъмоли мунтазами афшура, зеҳни биноӣ ва масуният зиёд мешавад, истеҳсоли гормонҳои ҷинсӣ ба эътидол меояд, қабати эпителиалӣ барқарор ва мубодилаи холестерин беҳтар мешавад.

Ҳангоми ворид шудан ин модда дар зери таъсири ферментҳои ҷигар ба витамини пурраи А мубаддал мешавад. Истеъмоли мунтазами як истакон афшураи сабзӣ системаи асабро қавӣ мегардонад, нишонаҳои стресс ва бехобиро коҳиш медиҳад. Барои занон дар давраи ҳомилагӣ аҳамияти хосса дорад.

Он аломатҳои поксикозро коҳиш медиҳад, кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад, токсинҳоро хориҷ мекунад, тамоми узвҳои ҳозимаро шифо мебахшад, сӯзиши дилро бартараф мекунад ва бофтаи устухонро мустаҳкам мекунад. Шарбат ба камхунӣ муқобилат мекунад, неру мебахшад, қувват мебахшад, ҳолати дандон, нохун ва мӯйҳоро беҳтар мекунад.

 

 

2026-10-01 (Рабиул ахири соли 1448) №10.


Зиндагии Аҳмади Дониш

Ташаккулёбии чаҳонбинии Аҳмади Дониш   Яке аз фозилтарин фарзандони Бухорои Шарифи асри XIX Аҳмад Махдуми Дониш, мулаққаб ба Аҳмади Калла (1826-1897) ба ҳисоб меравад. Ӯ дар шаҳри Бухорои Кӯҳна, дар оилаи Носир ном мулло ба дунё омадааст. Маълумоти ибтидоиро дар мактаби хусусии духтаронаи...


Санбӯсаҳои зудпази картошкагӣ

Маҳсулоти лозима: 100 грамм панири тарошида, 700–800 грамм картошка, як бандча кабудӣ, 1 дона пиёз.   Барои хамир: 2 дона тухм, 2 истакон орд, 1 қошуқча намак, 1 истакон кефир. Тарзи таҳия: Картошкаро тоза карда, дар об пазед ва аз он картошкаи кӯфта тайёр кунед. Пиёзро майда реза...


Чипсҳои картошкагӣ

Маҳсулоти лозима: 1-2 дона картошка, 2 қошуқ равғани зайтун, намак ва паприка мувофиқи табъ.   Тарзи таҳия: Картошкаро то ҳадди имкон тунук реза кунед. Барои ин метавонед аз пӯстканак ё комбайн истифода баред. Табақи тафдони хурдмавҷро бо коғази пухтупазӣ пӯшонда, каме равғани зайтун молед....


Резиши мӯй. Кай бояд ба табиб муроҷиат кард?

Дар як шабонарӯз рехтани 50-100 тори мӯй барои инсон одатан ҳолати муқаррарӣ ба ҳисоб меравад. Аммо агар мӯй назар ба пеш хеле бештар резад, ҷойҳои каммӯй пайдо шаванд ё сохтори мӯй тағйир ёбад, ин метавонад нишонаи мушкилоти саломатӣ бошад.   Рехтани мӯй ҳам мардон ва ҳам занонро дар синну...


Тиҷорати Тоҷикистону Русия 21% афзуд

Савдои хориҷии Тоҷикистон дар ҳафт моҳи соли равон ба 7 млрду 943,7 млн доллар расидааст, ки дар он Русия ҷойгоҳи хост дорад. Дар ин муддат гардиши мол миёни Тоҷикистону Русия беш аз 1,5 млрд долларро ташкил додааст. Ин дар муқоиса бо январ – июли соли гузашта қариби 21% зиёд мебошад. Дар ин...