Фоидаҳои афшураи сабзӣ

Фоидаҳои афшураи сабзӣ

Афшураи сабзӣ як нӯшокии серғизоест, ки калорияи паст дорад, аз ҷиҳати миқдори витамини табиии А (β-каротин) қаҳрамони байни нектарҳо мебошад. Дар баробари ин, маҳсулот аз калий, фосфор, магний ва оҳан бой аст.

 

Афшураи сабзӣ ба як қатор бемориҳо фоида дорад. Он саломатиро қувват мебахшад ва беҳтар мекунад. Ҳангоми истеъмоли мунтазами афшура, зеҳни биноӣ ва масуният зиёд мешавад, истеҳсоли гормонҳои ҷинсӣ ба эътидол меояд, қабати эпителиалӣ барқарор ва мубодилаи холестерин беҳтар мешавад.

Ҳангоми ворид шудан ин модда дар зери таъсири ферментҳои ҷигар ба витамини пурраи А мубаддал мешавад. Истеъмоли мунтазами як истакон афшураи сабзӣ системаи асабро қавӣ мегардонад, нишонаҳои стресс ва бехобиро коҳиш медиҳад. Барои занон дар давраи ҳомилагӣ аҳамияти хосса дорад.

Он аломатҳои поксикозро коҳиш медиҳад, кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад, токсинҳоро хориҷ мекунад, тамоми узвҳои ҳозимаро шифо мебахшад, сӯзиши дилро бартараф мекунад ва бофтаи устухонро мустаҳкам мекунад. Шарбат ба камхунӣ муқобилат мекунад, неру мебахшад, қувват мебахшад, ҳолати дандон, нохун ва мӯйҳоро беҳтар мекунад.

 

 

2026-06-01 (Зулҳиҷаи соли 1447) №6.


Хӯриш аз лаблабу

Маҳсулоти лозима: Кабудӣ, 2 дандона сирпиёз, 200 грамм панир, 2 дона тухм, 1 дона лаблабу, намак, мурч, майонез.   Тарзи таҳия: Лаблабуро дар об пухта, баъди хунук шуданаш бо панир аз турбтароши сӯрохиҳояш васеъ гузаронед. Тухмро чоркунҷа реза карда, ба он сирпиёзи реза, намаку мурч ва...


Ситораҳои ҷудои ҷаҳон ба Душанбе меоянд

Шаҳри Душанбе имсол мизбони яке аз бонуфузтарин мусобиқаҳои ҷаҳонӣ — World Judo Masters 2026 мешавад. Дар ин бора Федератсияи байналмилалии ҷудо расман хабар додааст.   Мусобиқот рӯзҳои 18–20 декабри соли 2026 баргузор гардида, беҳтарин ҷудокорони ҷаҳонро ба ҳам меорад. Дар ҳар...


Интиқоли маблағ тариқи ҳамёнҳои электронӣ зери назорат гирифта мешавад

Дар Тоҷикистон интиқоли маблағ тариқи ҳамёнҳои электронӣ зери назорат гирифта мешавад. Дар сурати исбот шудани хусусияти тиҷоратӣ доштани интиқолҳо тариқи ҳамёни электронӣ аз маблағи мазкур андоз супурдан лозим меояд. Агентии инноватсия ва технологияҳои рақамии назди Президенти Тоҷикистон ҳанӯз...


Дар бораи хулқи нек (некухулқӣ)

Хулқи нек беҳтарин хислати инсон аст. Ҳамин хислат аст, ки қадри воқеии одамиро нишон медиҳад.   Худои таоло ба Паёмбари Худ ﷺ хислатҳои махсус дода буд, аммо аз ҳама бештар хулқи ӯро ситоиш кардааст. Дар Қуръон мефармояд: «Ба дурустӣ, ту ба хулқи бузург оростаӣ» (сураи...


Фазлу аҷри рӯзаи моҳи Муҳаррам ва рӯзи Ошӯро

Рӯзаи ихтиёрӣ (нафл) дар ин моҳ аз ҷумлаи аъмоли солеҳе мебошад, ки савоби фаровон дорад. Расулуллоҳ ﷺ дар ҳадисе мефармояд: «Беҳтарин рӯза пас аз рӯзаи Рамазон, рӯзаи моҳи Муҳаррам – моҳи ҳароми Аллоҳ аст» (Муслим).   Ин ҳадиси шариф нишон медиҳад, ки рӯза гирифтан дар...