КАБАЧКИ - кадучаи сабз чӣ манфиат дорад?

КАБАЧКИ - кадучаи сабз чӣ манфиат дорад?

Бори аввал аврупоиҳо дар бораи кабачка дар чоряки охири асри 17 шинос шуданд.

 

Зиёда аз сад сол гузашт, ки одамон на танҳо намуди зоҳирӣ, балки таъми онро низ қадр мекунанд. Аз сабаби миқдори зиёди об (тақрибан 95%), бисёриҳо фикр мекунанд, ки кабачка амалан бефоида аст, аммо ин тавр нест. Кабачка дорои калорияи хеле паст аст, танҳо 24 ккал дар 100 грамм. Чун қоида, кабачка ҳамчун хӯроки асосӣ истеъмол карда намешавад, бинобар ин арзиши ғизоӣ аз арзишҳои ҷузъҳои асосӣ иборат аст. Кабачка ба одам аз бисёр ҷиҳат таъсир мерасонад. Пеш аз ҳама, истифодаи мунтазами маҳсулот ба беҳтар шудани ҳолати пӯст мусоидат мекунад. Илова бар ин: - холестирини зиёдатиро хориҷ мекунад; - кори рӯдаи ҳозимаро ба эътидол меорад; - танзими мувозинати об ва намакҳо; - моддаҳои заҳролуд ва металҳои вазнинро хориҷ мекунад. Бо вуҷуди ин, истифодаи кабачкаи бирёнро барои одамони гирифтори диабети қанд, гастрит ё захми меъда маҳдуд кардан лозим аст.

2026-10-01 (Рабиул ахири соли 1448) №10.


Тиҷорати Тоҷикистону Русия 21% афзуд

Савдои хориҷии Тоҷикистон дар ҳафт моҳи соли равон ба 7 млрду 943,7 млн доллар расидааст, ки дар он Русия ҷойгоҳи хост дорад. Дар ин муддат гардиши мол миёни Тоҷикистону Русия беш аз 1,5 млрд долларро ташкил додааст. Ин дар муқоиса бо январ – июли соли гузашта қариби 21% зиёд мебошад. Дар ин...


Чипсҳои картошкагӣ

Маҳсулоти лозима: 1-2 дона картошка, 2 қошуқ равғани зайтун, намак ва паприка мувофиқи табъ.   Тарзи таҳия: Картошкаро то ҳадди имкон тунук реза кунед. Барои ин метавонед аз пӯстканак ё комбайн истифода баред. Табақи тафдони хурдмавҷро бо коғази пухтупазӣ пӯшонда, каме равғани зайтун молед....


Санбӯсаҳои зудпази картошкагӣ

Маҳсулоти лозима: 100 грамм панири тарошида, 700–800 грамм картошка, як бандча кабудӣ, 1 дона пиёз.   Барои хамир: 2 дона тухм, 2 истакон орд, 1 қошуқча намак, 1 истакон кефир. Тарзи таҳия: Картошкаро тоза карда, дар об пазед ва аз он картошкаи кӯфта тайёр кунед. Пиёзро майда реза...


7 маслиҳати муфид ба модароне, ки кӯдакашон дандон мебарорад

Писарчаи шашмоҳаам дандон бароварда истодааст ва бисёр беқарорӣ карда, ангуштонашро мегазад. Азбаски модари ҷавон ҳастам, ҳанӯз таҷриба надорам, илтимос, ба ман маслиҳат диҳед, чӣ кор кунам?   Посух: - Табибони кӯдакона мегӯянд, дандонбарорӣ як амри табиӣ аст. Организми кӯдак пурқувват...


Тоҷикистон бо Озарбойҷон, Чин ва Фаластин бозиҳои дӯстона мегузаронад

Дастаи мунтахаби футболи Тоҷикистон дар доираи омодагӣ ба қисми ниҳоии Ҷоми Осиё-2027 дар рӯзҳои FIFA дар моҳҳои сентябр ва октябр дар сафар се бозии дӯстона баргузор мекунад. 23-юми сентябр дастаи мунтахаби Тоҷикистон бо тими миллии Озарбойҷон вохӯрӣ анҷом медиҳад. Бозӣ дар варзишгоҳи...