Қандинаи шоколадии “Лаззат”

Қандинаи шоколадии “Лаззат”

Маҳсулоти лозима:

150 грамм шакар 200 грамм равғани маска ё маргарин 1 қошуқча шакари ванилин (ванильный сахар) 1 тухм 3 қошуқ какао 300-350 грамм орд 1 қошуқча моддаи ковоккунанда (разрыхлитель) 100 грамм шоколад

 

Тарзи таҳия:

Равғанро бо шакару ванилин лат зада, тухм ва какаоро илова мекунем. Моддаи ковоккунандаро андохта хамир мешўрем. Хамирро дар болои миз тунук карда, бо қолабчақо мебурем. Ба лаълии тафдон коғази пухтупазиро тунук мекунем ё равған молида, қолабчаҳоро мечинем ва қандинаро дар тафдон дар қарорати 180 дараҷа 20 дақиқа мепазем. Шоколадро дар бӯғ об кунонида, бо шпритси қаннодӣ қандинаҳои пухтаро бо шоколад оро медиҳем. Қандина омода шуд. Иштиҳои том!

 

«Оила.тж»

2026-06-01 (Зулҳиҷаи соли 1447) №6.


Дар бораи хулқи нек (некухулқӣ)

Хулқи нек беҳтарин хислати инсон аст. Ҳамин хислат аст, ки қадри воқеии одамиро нишон медиҳад.   Худои таоло ба Паёмбари Худ ﷺ хислатҳои махсус дода буд, аммо аз ҳама бештар хулқи ӯро ситоиш кардааст. Дар Қуръон мефармояд: «Ба дурустӣ, ту ба хулқи бузург оростаӣ» (сураи...


Фазилатҳои моҳи Муҳаррам

Моҳи Муҳаррам дар солшумории ҳиҷрии қамарӣ ҷойгоҳи аввалро дорад. Дар соли 16-уми ҳиҷрӣ, дар замони хилофати Ҳазрати Умар ибни Хаттоб (розияллоҳу анҳу), бо машварати ёрони Паёмбар (саллаллоҳу алайҳи ва саллам) ва тасдиқи Ҳазрати Усмон ибни Аффон (розияллоҳу анҳу) ва Ҳазрати Алӣ ибни Абутолиб...


Муҳоҷирати муташаккил. Тағйироти Парлумон чӣ натиҷа медиҳад?

Вакилони Маҷлиси намояндагони Маҷлиси Олии Тоҷикистон санадеро тасдиқ намуданд, ки тибқи он тартиби ҷалби шаҳрвандони кишвар барои кор дар Федератсияи Русия тағйир меёбад.   Бар асоси ин навоварӣ, минбаъд қисми зиёди муҳоҷирони корӣ метавонанд бо тартиби муташаккилона, яъне тавассути...


Ситораҳои ҷудои ҷаҳон ба Душанбе меоянд

Шаҳри Душанбе имсол мизбони яке аз бонуфузтарин мусобиқаҳои ҷаҳонӣ — World Judo Masters 2026 мешавад. Дар ин бора Федератсияи байналмилалии ҷудо расман хабар додааст.   Мусобиқот рӯзҳои 18–20 декабри соли 2026 баргузор гардида, беҳтарин ҷудокорони ҷаҳонро ба ҳам меорад. Дар ҳар...


Интиқоли маблағ тариқи ҳамёнҳои электронӣ зери назорат гирифта мешавад

Дар Тоҷикистон интиқоли маблағ тариқи ҳамёнҳои электронӣ зери назорат гирифта мешавад. Дар сурати исбот шудани хусусияти тиҷоратӣ доштани интиқолҳо тариқи ҳамёни электронӣ аз маблағи мазкур андоз супурдан лозим меояд. Агентии инноватсия ва технологияҳои рақамии назди Президенти Тоҷикистон ҳанӯз...